極上シャトーブリアンを食べ比べ♡
美味しいお肉が食べたい！
というわけで友人お勧めの芭蕉苑さんにやって来たよ〜☆
こちらのお店は駐車場もお店の目の前にあるので助かる〜♡
店内はパーテーションで区切られた落ち着きのある空間。
今日は久しぶりの外食なので奮発して一番高いコースにしちゃった(•‿•)
早速黒烏龍茶で乾杯です！
今日は黒烏龍飲んだからカロリーゼロ
コース内容は…、
◆料理長お任せ特選素材の焼肉と極上もつ鍋のコース(11,000円)
・平松椎茸のスープ
・季節のナムル盛り合わせ
・博多風センマイ刺し
・熊本産極上馬刺し
・特選和牛黒タン 部位別
・特選和牛ハラミ 塩
・飛騨牛、みなと牛シャトーブリアン食べ比べ
・特選和牛ヒレ すき焼きしゃぶ
・名物もつ鍋辛味噌
・〆ちゃんぽん 坦々麺風
・季節のかき氷 アップルマンゴー
でした。
・椎茸のスープ
沖縄のぬちまーす塩のみで味付けされているんだって！
塩のみだけど旨味がすごい！素材の良さが活かされています。
・ナムル盛り合わせ
そら豆、スナップエンドウ、ズッキーニ☆
どれも夏らしくて爽やかな一品。
これは…お酒が飲みたくなる(´･ω･`)
・センマイ刺し
博多ポン酢で(^^)
途中でかんずりで味変。
かんずりってなんだろ？と思って調べてみたんですけど唐辛子を発酵させたものだそうです。ふむふむ
・馬刺し
白胡麻油をつけて。
この馬刺しここ数年で食べた中で一番美味しかったかも！とろけました
・黒タン
アゴと食べ比べで☆
アゴはネギペーストを挟んで食べたのですがこれまた美味しい！
タン元も柔らかくてとてもジューシーでした。
・ハラミ
・シャトーブリアン食べ比べ
みなと牛、飛騨牛食べ比べたよ☆
こちらは頂く前に本日のお肉ですと塊肉を見せて頂きました(^^)こういったパフォーマンス嬉しいね♡
みなと牛はフルードセルというお塩で、飛騨牛はわさび醤油で頂きました。
どちらも個性があって面白い！
個人的にはみなと牛が好きかな♡
・すき焼きしゃぶ
・生姜の芽
お米が欲しくなる〜！お肉柔らかすぎて一瞬でお口からいなくなっちゃったよ！てことはゼロカロリーだね☆(今日は異様にゼロカロリー推しててすみません)
からの生姜で口直し
・もつ鍋 辛味噌味
・坦々麺風ちゃんぽん
このもつ鍋はこのコース限定だそうです。
特に〆が美味しかった〜♡
もつの旨味にネギとピーナッツが追加されてもうたまらん！美味しい！
・かき氷
マンゴー沢山入ってたよ☆
◆感想
デザートまで美味しくて大満足！
お鍋の時冷たいおしぼりを渡してくれたり店員さんもとても優しかったです♡ありがとう
使っている調味料や仕入れているお肉も素晴らしくて素材本来の味が際立った大変素晴らしいコースでした。
また伺いたいですね☆
ご馳走様でした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Bashouen（Bashouen）
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉、烤内脏、大肠火锅 |
| 预约・查询 |
050-5590-2306 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
岐阜県岐阜市吹上町1-11 アバンティ公園通り1-A |
| 交通方式 |
从岐阜站开车5分钟 距離岐阜 1,258 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
34 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 所有座位都有窗帘隔开 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店内全面禁烟。 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有日式包厢 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 电话号码 |
058-253-2941 |
| 备注 |
※本店是发票制度对应店铺 (合格发票发行企业) 。 |
岐阜の名店♡
芭蕉苑さんに行ってきたよ♬
お店は岐阜駅から車で5分ほど。
今回は、もつ鍋とシャトーブリアンが両方楽しめるコースにしたよ♡
でもお高いんでしょう？と思った画面の前のあなた！
なんと！もつ鍋もシャトーブリアンもついてこちらのコース7500円！7500円！(大事なことは2回言うタイプ)
そんな素晴らしすぎたコース内容はこちら
・前菜盛り合わせ
・チョレギサラダ
・センマイ刺し
・ミノ刺し
・上塩タン
・和牛シャトーブリアン
・希少部位盛り合わせ
・博多牛もつ鍋、〆ちゃんぽん
・デザート
今日も今日とてノンアルビールで乾杯！
前菜盛り合わせはナムル、キムチなど⭐︎
芽生姜の酢漬けが美味しかった！
箸休めにぴったり。
ミノ刺しも旨みが強くて美味しかった♡
上塩タンも柔らかくて美味しいよー(*´꒳`*)
そして！シャトーブリアン！
お箸で切れる柔らかさ…幸せすぎる。
1人当たりのボリュームもたっぷりあって大満足！
希少部位盛り合わせはミスジ、ランプ、イチボ。
ここで思わずライスをオーダー。
もつ鍋は醤油をチョイス⭐︎
この醤油もつ鍋がね、本気で美味しい！
あっさりだけどコクがすごいの！
唯一無二の味付けかも。本当美味しすぎてシレッとライス食べた後なのにすごく食べた。
もつも甘くてプリプリで美味しかった♡
◆感想
最初から最後まですごく美味しかった！
何食べても美味しかったので、デザート食べたあとに実はカレー食べた。
ここのカレー美味しすぎた。野菜の甘みがすごい。スパイスとのバランスも抜群だしお肉の旨みも強すぎる…。
お腹も心もいっぱいになって帰宅。
サービスも良く素晴らしいお店でした♡
また伺います、ご馳走様でした(^^)