Chuuka Soba Ga-Den
(中華そば ガーデン)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Chuuka Soba Ga-Den（Chuuka Soba Ga-Den）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
058-274-6392 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
岐阜県岐阜市加納南陽町2-73 南陽ビル 1F |
| 交通方式 |
JR岐阜駅 徒歩１５分(１.４キロほど) 距離岐阜 1,283 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ カウンター2席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 全面禁煙 |
| 停车场 |
可能的 ３台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可带宠物 |
| 开店日 |
2015.1.3 |
| 备注 |
2019年1月3日に「CAFEガーデン」から「中華そばガーデン」に屋号変更 |
岐阜県岐阜市にある「中華そば ガーデン」。
こちらの「中華そば ガーデン」は、現時点で、食べログ点数3.46ながら、食べログ「岐阜県」ランキング第459位にランクインする。約14000軒中、第459位である。また、食べログ「岐阜県【ラーメン】」ランキングにおいては、第76位である。十分立派だろう。
ランチにて訪れた。
店は、JR「岐阜駅」の南方面にある。駅からは歩いて、およそ19、20分ほどの距離。
店へ到着。そして、入店。平日の1254の時点で、店内の先客は1名。テーブル席へ着席。
メニューを確認。今回は「中華そば（中）」を注文。750円（税込み）。支払いは現金のみ。
～オーダー～
●中華そば（中）750円（税込み）
少し待った上で、レンゲが入れられた丼がやって来た。いざ実食。普通に美味しいラーメンを食べることに成功した。「意外と悪くない」の味わい。「どこか懐かしい」などのキーワードが相応しい。こってりとは対極的であった。なかなかに旨い、この厚切りチャーシュー2枚は嬉しいもの。はからずも、十把一絡げにして捉えがちな料理ではあるが、店によって、多種多様な表情を見せ、それぞれ特徴が異なる点が面白い。「味で勝負」の意気込みを、感じられる店も多い。この系統が好みならば、きっと、時折、無性に食べたくなることだろう。シンプルな具材がのった、ボリューム十分の看板メニューを、じっくりと味わった。
なお、こちらの店は、完全禁煙店である。大変、誠に、非常に素晴らしい。タバコによる、迷惑な煙と不快な臭いに邪魔されること無く、快適な食事を楽しめたことには満足をした。素晴らしい。小さな子供を連れている客も、安心して利用できる店舗であることは、もはや疑う余地が無い。
スピーディーな提供と、高い回転率こそが生命線。客単価が低いラーメン店での長居は禁物。店自慢の麺とスープの味を、はっきりと確かめた上で、テンポよく食べ進め、約20分ほどで、店を後にした。店によっては、待っている人がいたり、店の外で並んでいる人がいたりするケースもある為、それなりの配慮は必要。
自分の気持ちに逆らうことなく、素直な感想で採点。特に不満は無い中、甘くもなく、厳しくもなく、ニュートラルな評価を実施。この度、やや古めかしい店内で、こちらの店の定番メニューを体験した。チェーン店よりも、個人経営店が、圧倒的に多いラーメン業界。ラーメンブームは継続していたとしても、この業界の現状は、厳しい環境下ではあるが、これからの進化と発展に、期待をしている。