店名 |
Natural Base(Natural Base)
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类型 | 餐饮酒馆 |
预约・查询 |
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预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
岐阜県岐阜市美殿町45 |
交通方式 |
距離名铁岐阜 789 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
¥4,000~¥4,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (AMEX) 可使用电子货币 |
个人包厢 |
不可能 |
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包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
此时建议 |
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开店日 |
2021.11.18 |
かなりいいお店でしたな。
お店は元々漬物屋だったらしく、
そこを改装した感じでしたな。
リノベーションと言うよりは、
漬物屋の雰囲気も残しつつ、
現代と融合させたような作りで、
美的センスがずば抜けていましたな。
料理もとても美味しかったですな。
特にサラダが良かったですな。
色々な旬なものが使われており、
張り・色艶が良く、外から新鮮さが伺えましたな。
ドレッシングも野菜の味を生かすような、
主張しすぎないシンプルなもので良かったですな。
メインも味付けが繊細で良かったですな。
発酵食品も多く、
細部に食べる側の健康への心遣いが感じられましたな。
お味噌汁の出汁の取り方も上手で、
どこか有名店で修行でもしていたのだろうか?
みつばち食堂とか楮とか似ている感じだったなあ。
ただ駐車場が無いのと、店に入る道が一通なのが難点ですな。
駐車場は、コインパーキングが近くに結構あるので問題ないが、
一通に入る道が、
駅側から来ると反対車線の交通量が多く、
歩行者の横断も多い所を右折しないと行けないので、
運転の苦手な人は駅に向かう側から左折するのが無難ですな。
まあ、そんなの気にならないくらい
いいお店でしたがね。