餐厅信息
细节
| 店名 |
Chuukashokubou Changui（Chuukashokubou Changui）
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、拉面 |
| 预约・查询 |
0584-78-4950 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
岐阜県大垣市東外側町2-12 |
| 交通方式 |
JR大垣駅から徒歩3分 距離大垣 356 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats （ カウンター×5・テーブル×12・座敷×5） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
JR大垣駅南口前のロータリーから大通りを南に進んでいると商店街風にお店が軒を連ねており、
こちらのお店はその通りにあります。
台湾の中華料理のお店で、台湾ラーメンやタンタンメンが味わえるようですが、
僕の目を引いたのは、ベトコンラーメンがメニューにあったことでした。
昔、岐阜の金華山の近くの友人の家におじゃました際、近くのラーメン屋にベトコンラーメンってのがあるよ、って
僕が辛いもの好きと知って教えてくれたことがありますが、
一緒に入らないかたずねたら、その友人は辛い物が苦手で、暴君ハバネロを３個食べただけでひっくり返った、と話しており、
結局その際は入店しませんでした。
それから十年。ずっと気になっていたので、ぜひとも自分で確かめてみたいと思い、入店いたしました。
町の中華料理屋さんといった感じのメニューとたたずまいですが、外も内装も結構こじゃれています。
しかし、入口には漫画本が詰まれており、まさに僕のような男性一人でチャーハンでも食べながらどうぞ、って配慮が嬉しいじゃないですか。
僕の食事中にも、家族連れなどが数組入ってきており、常連さんに愛されているお店なんだな、と思いました。
注文したベトコンラーメンがやってきました。
見た目は、赤くなく、鶏がらベースでしょうか、透明のスープです。
その上に、もやしやキャベツがのっており、他にはしいたけやわかめまで乗っており、野菜ベースのようです。
しかし、唐辛子が少し浮かんでいること、にんにくの匂いがすることが特徴です。
スープをすくってみると、ぴりりと辛いです。
メニューでは、タンタンメンと同様、唐辛子のマークが５本でしたが、確かに辛いタンタンメンなどと同じくらいの辛さです。
僕はベトコンラーメンという名前を聞いて、ベトナムの赤、つまりタンタンメンのような赤いスープを想像していたのですが、
実際には透明で見た目は穏やかそうなのに、実は結構ピリ辛なところが気に入りました。
鶏がらスープににんにくのエキス（すり下ろし？）が入っているようで、このにんにくのほんのりとした味わいが凄くよかったですね。
麺をすくいだしてみると、細めんです。博多とんこつの固めんに慣れた僕には少し柔らかかったですが、まあ普通の硬さで、
にんにくの味わいと辛さのおかげで、大変おいしくいただくことが出来ました。
チャーシューなどが入っておらず、野菜が多いラーメン。唐辛子とにんにくで、かなり健康的だとも思います。
かけ言葉でベトコンラーメンは、「ベストコンディションラーメン」の略でもある、と言われていますが
確かにこれなら納得です。辛いのが苦手な人には注意が必要ですが、タンタンメンが好きな人なら、ほぼ問題ない辛さだと思います。
ごちそうさまでした。
十年間、食べたいと念じてきたベトコンラーメンは、大変健康的で辛くておいしいラーメンでした。
どうやらベトコンラーメンは、岐阜のいろんなお店が出しているラーメンのようで、ぜひとも別のお店も食べてみたいですね。