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庆祝创业50周年生菜等级不同的摩斯汉堡
出海日的早晨，在结束了收集垃圾的乌鸦监视任务后，我从大垣市的下道前往滋贺县长浜市的菅谷温泉泡温泉。 本打算途中顺便去大垣市的早晨面馆，但在外面排长队等待的情况下放弃了，即使比最后一个订单提前 15 分钟到达，也有咖啡早晨的选择，但肚子想吃拉面& 汤茶助模式，吃饱喝足后，又去了莫斯汉堡垂井店。 早晨汉堡 BLT 饮料套餐 ¥460 x 2 - 培根、生菜和番茄三明治 x 2 - 冰咖啡 - 姜汁汽水 我，已经很久没有在便利店或超市买过使用生菜的三明治了。 原因是我不喜欢防腐剂等添加剂的味道。 为了防止食物中毒和生鲜产品变质，只要添加剂的用量不超过对健康有害的限量，我就不会反对使用添加剂。 即使是据说对人体有害包括致癌的辐射，如果从科学的角度考虑，地球上或整个宇宙中的辐射量也不可能为零贝克勒尔，地球上的所有动物和植物，当然还有人类，即使在日常生活中也总是受到辐射的影响，但如果是在定量范围内，就等于没有问题，就像添加剂一样。添加剂也是一样，只要在一定范围内就没有问题。 然而，辐射既没有气味，也没有味道，但嗅觉和味觉都很灵敏的我，却无法忍受吃到有氯气或酒精味的食物，这就是添加剂。 Mos Burger 的生菜没有任何化学物质或添加剂的味道，相反，生菜是按照 4°C 法 则最佳冷藏的，新鲜爽脆。
朝モス＆鶏が秘訣の元祖テリヤキバーガー
雪中突進、須賀谷温泉湯治へ向かう途中、関ヶ原直前の垂井町「モスバーガー」で朝食を頂きました。
○モーニングバーガーB.L.Tセット450円×2
＋塩キャラメルラテ変更40円
＋トマトチキンチャウダー変更40円
○テリヤキバーガー380円
モス=元祖テリヤキバーガーの思い入れ、私ごと40年来モスでテリヤキだけは外したこと一度もありません。
テリヤキバーガー1個では物足りない朝食、BLTサンドとドリンクがセットになった朝モス、モーニングバーガーB.L.T.セットを追加しちょっと贅沢な朝食となりました。
写真の通り当店テリヤキバーガーのレタスはメニューや公式HP写真同様に葉が外に開き一見美味しそうに見えます。
しかし実際は食べにくく、しかも最初の一口葉先はレタスの苦味しか感じません。やはり葉先は織り込んだ方が美味しいと思います。
一口目のインパクトは料理をより美味しく食べる為には重要で、少量でも和食の先附や日本料理の影響受けたモダーンフレンチのアミューズに職人が心血注ぐことと同じです。
それでもモスの元祖テリヤキバーガーは他社に比べれば断然美味しいと私は思います。
テリヤキソースとマヨネーズ、テリヤキバーガー用特製パティとシャキシャキレタス、そしてテリヤキ用バンズ全てが渾然一体となり醸し出す美味しさは格別です。
私がモスバーガーやモスチーズバーガーよりもテリヤキの方が好きなのは、ソースやトッピング等だけでは無くパティの違いにも理由があります。
モスバーガーやモスチーズバーガー等当社通常のパティは、牛豚合挽き使用ですが、テリヤキだけは豚の代わりに鶏肉を使用し牛鶏ミックス、牛鶏の組み合わせは大手Ｌ社と同じ、因みに大手Ｍ社のテリヤキは豚肉パティです。
テリヤキソースとマヨネーズでコクがあるのにスッキリした味わい、肉臭が跡引かない特製パティとたっぷりのシャキシャキレタスがモス・テリヤキバーガー人気の秘訣ではないでしょうか。
メニューサンプル超える実物ＢＬＴに感激！
美濃路・北国街道一人旅(^^♪日帰りですが・・・
世間様の３連休初日、小生にとっては唯一の休日
相方いつもより遅い出勤に合わせて午前７時ちょい
過ぎ小牧を出発、久々に下道利用で福井県敦賀へ～
途中、朝食を何処にするか迷いながら気が付くと
もう竹中半兵衛所縁の垂井町、時刻ははや午前8時
朝飯食べんと薬も飲めん(*_*;そんな矢先に赤信号
どうぞお入り下さいとばかりにモスバーガー垂井
が目に留まり訪問しました。
モスバーガー、朝でもテリヤキ注文しますが珈琲
飲みたい節約したい、此処のBLTは意外にあっさり
していることでモーニングBLTセットにしました。
〇 モーニングバーガーB.L.T.ﾄﾞﾘﾝｸｾｯﾄ 430円
カウンターで注文後、番号札もらいテーブル席へ
待つこと５分程度、テーブルに届いたBLTサンドに
＼(◎o◎)／！ なんと美しい！正直な感想です。
見た目良ければ美味しさ倍増、ハラペーニョか？
ほんの僅かな辛味感じても没問題(笑)
芸術的なBLTサンドに感動・感激も包丁遣いには
気をつけましょう(笑)
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Mosu Baga
|
|---|---|
| 类型 | 汉堡 |
| 预约・查询 |
0584-22-5588 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
岐阜県不破郡垂井町宮代字堤3057-1 |
| 交通方式 |
距離垂井 528 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
座位、设备
| 禁烟・吸烟 |
− |
|---|---|
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 餐厅公关 |
“Mos Burger”是一家诞生于日本、重视日本口味的汉堡包专卖店。
自1972年开业之初就致力于“美味”，以售后订制的方式提供商品，这种方式的商品不是事先制作而是在接到一个一个的订单之后才开始制作。另外，讲究“美味、安全、健康”，全店引进国内的合作农家培育的“摩斯生蔬菜”。 |
说到照烧汉堡，我个人将爱知县甲南市荣盛町的Mos Burger Emori评为绝对第一，而高评价中最重要的一点就是生菜的夹法。我一直要求食べログ和每家商店将生菜的边缘（外部）对齐，但我很高兴看到 Tarui 商店那天第一次将它们对齐。欢迎大家提出建设性的意见♪如果生菜的边缘和外部是均匀的，那么吃起来会更容易，从第一口开始你就能享受到苔藓特有的脆脆的生菜口感，这是一顿令人满意的早午餐。想想看，上周附近出现的彩虹就在这附近，难道彩虹给这里带来了好运？本来我是想吃早上的拉面，但是今天没能赶上最后一份订单，也许是Rainbow的工作让我去了Mos Burger。 ○早晨汉堡 BLT 三明治 ・混合咖啡套餐 460 日元 ・蛤蜊浓汤套餐 510 日元○照烧汉堡 400 日元