このお店、全てが本格的❕チーズケーキ、凄く旨いぞっ❕コーヒーは珈琲専門店のカフェフランドルさんのだし❕間違えのない味わいとのんびりと浸れる店内
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●HiKOSAブレンド 450円 ●濃いチーズケーキ（自家製）350円 ○HiKOSAブレンド この珈琲、味わい深いねえ❕ 苦味、酸味のバランスが取れてて 後から酸味がフワァっと広がる感じ
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○生チョコ カフェフランドルさんと同じく生チョコが付いてる この生チョコの味わいが珈琲の味わいを 更に豊かにしてくれるんだよねえ❕
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○チーズケーキ 食べてみるまで全く期待はしていなかった。 開店直後で作り置きのケーキだろうし。 けれど、、、❕❕ このチーズケーキ、凄く旨いぞっ❕
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名前通り、濃厚なクリームチーズ感❕ シットリなめらかな口溶け 僕も食べログ始めて オールジャンルレビューの為に いろんな洋菓子店を食べ歩いたけれど 今までで一番美味しいチーズケーキかも❕
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テーブルセットアップ状況
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メニュー（2022/11）
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メニュー（2022/11）
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店内
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店内
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店内
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店先のメニュー（2022/11）
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店舗外観
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店舗入口
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休日カレンダー（2022/11）
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駐車場の番号案内
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店舗隣の駐車場 仕事途中なので ハイラックスにミニバックホー積んでる？ 決して怠けてる訳では、、、？（笑）
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hi KOSA（Hi KOSA）
|
|---|---|
| 类型 | 咖啡店 |
| 预约・查询 |
080-5385-0708 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
岐阜県不破郡関ケ原町関ケ原918 |
| 交通方式 |
距離关原 438 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 お店西側5台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
岐阜県 不破郡 関ケ原町 にある
古民家を改装されてるカフェ。
気さくなお婆ちゃんママとの会話も楽しいねえ。
このお店、どれだけ続けられるか分からないけれど、、、
お店はグーグルマップで確認しなければ
外観はボロい只の古家（おっと失礼？笑）なので
カフェには絶対に見えない。
その為地図にはあるけどお店の存在が判らず
店の前を車で2往復することに（笑）
3回目でようやく発見⚡
※初来店なので少なく見積もってこの点数にしました
これはまたお伺いして他の品も飲食してみたい❕
◆
今日は関ケ原町で一人
幹線鉄塔の航空障害灯電源装置取替の為、
1箇所目はこの前切り忘れた樹木伐採5本。
30分で片付けまで終わらせて
次は明神の森付近の搬入路掘削。
2箇所目に行く前に、このお店でコーヒーブレイク☕
（怠けてるんじゃなくてあくまでも休憩してる？笑）
◆
金曜日10:00丁度に入店する。
■駐車場
お店の北隣の月極駐車場の番号9〜14となる
外観はボロい古家だけど
店内は綺麗で古いながら洒落てる印象。
「どの席でもどうぞ！」
との事だったのでソファーの席に座る。
このときBGMは流れておらず
引き戸上に掛けられた時計の振り子の音が
カチカチ鳴ってて、時の流れがゆっくりな雰囲気。
この雰囲気も悪くないねえ！
少し後からジャズのBGMが流れ出す。
レトロ感、半端ないねえ❕
■写真撮影の許可を貰った。
「何かに載せられるんですか？」と尋ねられ
「インスタですね」と答える。
食べログだと評価も付くので
重く感じられるかもしれないから。
「十時キッカリに来るお客さん、珍しいので
まだ準備出来てませんけど、少しお待ちくださいね」
と更に話されてた。
まずオーダーを取る前に
「モーニングサービスは無いですけど良いですか？」
と確認があった。
「良いですよ」と答えた。
メニューを拝見する。
■このお店の珈琲豆は、、、
東京にあるカフェ バッハ（百名店）の田口氏に師事し
焙煎について学ばれてる
珈琲専門店の カフェフランドル さん
（レビューあり）の豆となる
その珈琲豆を使ってる
●HiKOSAブレンド 450円
そしてあまり期待はしてなかったけれど
とりあえず
●濃いチーズケーキ（自家製）350円
を注文してみる。
全ては注文から15分後に提供された。
ワンオペなので気長に待つことが必要かな？
○HiKOSAブレンド
この珈琲、味わい深いねえ❕
苦味、酸味のバランスが取れてて
後から酸味がフワァっと広がる感じ。
カフェフランドルさんの珈琲も旨いから
当然このお店のも旨いだろうねえ。
○生チョコ
カフェフランドルさんと同じく生チョコが付いてる。
この生チョコの味わいが珈琲の味わいを
更に豊かにしてくれるんだよねえ❕
○チーズケーキ
食べてみるまで全く期待はしていなかった。
開店直後で作り置きのケーキだろうし。
けれど、、、❕❕
このチーズケーキ、凄く旨いぞっ❕
名前通り、濃厚なクリームチーズ感❕
シットリなめらかな口溶け。
僕も食べログ始めてから
オールジャンルレビューの為に
いろんな洋菓子店を食べ歩いたけれど
今までで一番美味しいチーズケーキかもしれない❕
◆
これだと濃いプリン、
そしてランチとかも凄く期待出来る。
帰り際にお婆ちゃんに
「いろんなお店で食べ歩きしたけど
このチーズケーキ、凄く美味しかったです！」
と話し掛けると
「嬉しい！
これ、オリジナルレシピなんです。
友達からもっと高くすれば良いのにって
言われるんですけど。
このチーズケーキ、
名前に『濃い』を入れたかったんです」
との話。
作業服姿のモッサイおっさんに褒められても
あんまり嬉しくないかもしれない（笑）
けれど、いろんな洋菓子店食べ歩いてる
食べロガーに褒められるのであれば
価値の重さが違うだろう。
■支払いは現金のみ
入店時の服装はドカチン服、マスク。
対応はお婆ちゃんのママ。
この服装でも対応は悪くならず
にこやかな雰囲気で気さくに話して頂けた。
気分の良い珈琲タイムを過ごさせて頂き
ありがとうございました！
（2022/11/04）