官方消息
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Bejit ejiya
(ベジテジや)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Bejit ejiya
|
|---|---|
| 类型 | 韩国料理、烧肉、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
058-324-5610 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
岐阜県本巣郡北方町高屋白木1-64 |
| 交通方式 |
北方南小徒步3分钟 距離穗积 2,459 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
70 Seats （ 桌子6桌，日式坐席6桌） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 6位以下的半包间有2个 (最多12位以下) |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上、可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 部分禁烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 30台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,座位宽敞,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2012.7.23 |
| 餐厅公关 |
距离北方南小步行只需3分钟能尽享名产的五花肉20种以上的味道!
[无现金支付时可享受5%现金返还的店铺]富含胶原蛋白、深受女性欢迎的“Takkanmari”，现已在午餐和晚餐时段提供套餐♪生日拼盘留言和一杯免费的珍珠等。我们有很棒的优惠券我们有丰富的菜单，用富含维生素B1的国产猪肉制成的五花肉，非常适合消除疲劳。宴会最多可容纳50人。包厢座位采用下沉式被炉座位，最多可容纳 12 人。 |
本巣郡北方町にあるベジテジや・北方店さんへ行ってきました。
京都の株式会社ゴリップさんが手掛けるサムギョプサル専門店でして、京都に3店舗・大阪・名古屋・岐阜・新潟にそれぞれ1店舗という全国に7店舗展開されています。
平日でもお客さんが絶えない大人気スイーツ店のフランボワーズ本店http://blog.livedoor.jp/atelierelielilie-airnotaberogu/archives/48455913.htmlさんからちょっと東へ行ったグリーンロード沿いにあるお店になります。
最寄り駅が数km先という、車でしか行けない場所にあるので、駐車場はたっぷりと用意されていました。
夜でしたが、可愛らしい豚の看板が遠くからでも目立っていて、分かりやすかったです。
ちなみに、ランチもやっているそうです。
また、紅の豚の名言である「飛ばねぇ豚はただの豚だ」をもじった「包まぬ豚は、ただの豚」というキャッチフレーズが掲げられていました。
以前は牛角・北方店さんだったところに居抜きで入られていたので、内装に関しては、10年くらい前に訪問した牛角さんの頃とあまり変わっていない印象を受けました。
入店して席に着くと、既にテーブルにはサンチュと調味料が用意されていたので、「包まぬ豚は、ただの豚」というだけあって、サンチュで巻くことがデフォルトになっているみたいです。
ちなみに、サンチュ・エゴマの葉・パチョレギの包み野菜は食べ放題という有難いシステムになっていました。
そのサンチュも、全て自社農園のベジテジファームさんで生産されていて、味や柔らかさだけでなく、『女性の手の平サンチュ』という一番包みやすいサイズになるようにこだわられているそうです。
食べ放題に出来るのも、自社生産だからなんでしょうね。
また、焼きキムチ・焼きもやし・はちみつ梅キムチ初回分にベジテジグリーンサラダは、サムギョプサルセット料金として、1人400円＋税となっています。
サムギョプサルが20種類以上、トッピングは30種類以上で、チーズフォンデュにして包んだり、クレープで包んだりなど、包み方は1万種類以上なんだそうです。
お肉が運ばれてくると、そのまま店員さんが、テーブルに設置されているサムギョプサル専用コンロユニットで、焼きもやしと焼きキムチ、そして注文したお肉まで焼いてくださいました。
そして、焼き上がったらサンチュで包むのですが、包み方の説明書があるので、その通りに巻いてみました。
サンチュに少量のサンジャンを乗せてからパチョレギを乗せます。
その上に胡麻油をくぐらせた豚肉を乗せて、キムチ&もやしも追加して包んでいただきます。
これくらい巨大なお肉もあるので、全てがマニュアル通りには包めませんが、そこは1万通りの包み方ということで、好みで巻き方を変えて楽しむことが出来ます。
何よりもサンチュが食べ放題なので、お肉を追加する度にサンチュを追加すれば、野菜もたっぷりと食べられます。
食物繊維もしっかり取れるので、食事バランスも悪くないところは嬉しいですね。
そんな、お肉や野菜は良かったベジテジやさんでしたが、ちょっと気になるところがありました。
トイレが汚いだけじゃなく、コンセントがトラッキングで火事になりそうでワロ……いやワラエナイwww
今のところ、火事になったというニュースは聞かないので、気付いて直したんだと思いますが、「焼肉焼いても家焼くな」ですねw
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