官方消息
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Hidagyuu Yakiniku Musashi
(飛騨牛焼肉 武蔵)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hidagyuu Yakiniku Musashi
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉 |
| 预约・查询 |
0581-22-2567 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
岐阜県山県市高富1733 |
| 交通方式 |
从岐阜巴士高富小学前徒步3分钟 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
100 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳30人以上 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
买一头整头牛。这是一家可以以合理的价格品尝到最上等的飞驒牛和黑毛和牛的烤肉专门店。
烤肉武藏的肉是从飞驒牛品牌推进协议会指定店铺Meat Shop Mikado采购的，主要是飞驒牛、A4、A5级特选黑毛和牛。接受过屠夫培训的店主以合理的价格提供新鲜的肉，每块肉的独特特征都可以区分。 |
名前の通り飛騨牛料理指定店になっている焼肉屋さん。
おいしい焼肉を食べたい時に訪問しています。
メニューのネーミングが面白く、史上最強カルビやまぼろしカルビ、まぼろしロースなど思わずどれほどのものかと注文してしまいます。但し、それなりに高級肉だったり、珍しい部位だったりしますのでお値段はお高めです。
お値段が気になる場合には、普通クラスの武蔵カルビ、武蔵ロース各\650でも十分おいしく、満足できます。
今回は、店長おすすめのとろける極（きわみ）カルビ\1,380、にんにく中落ちカルビ\980、武蔵カルビなどカルビを中心に注文。
とろける極カルビは、分厚いタンのような味でこれがカルビ?と思うほどさっぱりした味。にんにく中落ちカルビは柔らかくておいしかった。
お酒の種類が豊富で、お酒好きには良いのかも知れませんが、あいにく私は日本酒や焼酎には弱いので、アルコールはもっぱらエビスの生ビール。しかし、エビスの生を出す店が少なく、そこが嬉しい。
タレの味が薄く、もっと濃いタレが良いと思っていましたが、肉本来の味を楽しむ為には、薄めのタレの方が良いのかも知れません。
土、日の夕食時には並ばないと食べられないので、開店直後に行くようにしています。