Biubu San
(屏風山)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐厅信息
细节
| 店名 |
Biubu San
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面、炸虾丼饭、炸猪丼饭 |
|
0572-68-8403 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
岐阜県瑞浪市稲津町小里945 |
| 交通方式 |
瑞浪ＩＣ 車１５分 距離瑞浪 3,087 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats （ カウンター5席 テーブル、座敷） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 外に喫煙所あり |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
ブログからの転載なので読みづらい部分がございます
興味がある方はブログの方をお勧めします
https://ameblo.jp/fmk3776/entry-12633925340.html
ＪＲ中央本線、
瑞浪駅を南へ出て
駅前の東西に走る県道を
東へ４６０ｍを右折する。
県道、瑞浪大野瀬線、
通称、奥矢作さくら街道を
道なりに約２．４ｋｍ。
下小里の信号交差点を
右折し３３０ｍの小里の
信号を左折し４８０ｍ行った
信号を左手に、
「茹で立てつるつるうどん」
の大きな看板のお店。
大きな駐車場の奥に
うどん、そば、定食のある
麺類食堂さんがあるのです。
２０２０年１０月
天ぷら釜揚げうどん
以前ランチタイムど真ん中。
店前まで来て２０人程の
店外待ち客に度肝を抜かれ
退散してしまったのは
記憶に新しい悲しい日(^^;;
さて、この日はスムーズ。
釜揚げは時間がかかりますよ。
と店員さんから聞いていたが
思いのほか素早くやってきて
ニッコリおじさんなのです。
天ぷらもテンコ盛りですし～
さて、おうどんです。
ふんわり柔らかでしゅるるん。
麺角の盛り上りや麺肌の艶。
ちゅるちゅるるんっ♪と
優しいタッチで滑ります。
釜揚げらしい、柔らかさで
むにんと伸びる粘性がマル。
弩美味いっ！
小皿の薬味は、大根おろし、
刻み葱、おろし生姜、摺り胡麻、
大葉までと５アイテム。
さっそく、お猪口にうどんをとり
お汁で満たして薬味を飾ります。
鰹節系のお出汁がコンッと香り、
ガブガブッとやったれば
アッチアチのアチの熱量。
ジワンと生姜が効いて、
大葉の風合いもヨロシク、
実にうんまいんです。
あ”あ”あ”～～と
「あ」に点々をつける意味不明な
ため息とは真逆の喜びのひと息。
一味ハラリンと作戦を組み入れ
ソイツもあ”あ”あ”～～だ。
おっさん、喜びまくりだ。
とはいっても、超ちっさな声です(^^;;
他にもお客さんおりますのでね(^^;;;;
天ぷら
大葉、茄子、キス、
サツマ芋、海老、舞茸、
海苔、カボチャという
超豪華なラインナップ。
おいおいおい～であります。
キスって麺類食堂では
ちょっと珍しいよなぁ～と
ハムリとやらかしてニンマリ。
今年はキス釣りしてないので
当然その幸にあやかる事も
ない夏を過ごしてしまった。
まさかの瑞浪の山村で
そのキス天をいただけるとは。
海老天はデカいのがドォ～ン。
衣の華も咲きまくりでカリッカリ。
舞茸の天ぷらもキノコ風味が
ブワンと立ってマルジルシ。
サツマ芋にカボチャときて
なんだかホッコリニッコニコ。
嬉し美味し楽しで大満足なのだ。
屏風山さん。
ご馳走様でした。