店名 |
Tsukemen Bukko(Tsukemen Bukko)
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类型 | 沾面 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
岐阜県土岐市土岐津町土岐口1-3 |
交通方式 |
距離土岐市 2,737 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
9 Seats ( カウンター5席、テーブル2席×2卓) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 専用1台+隣の店との共同10台 |
空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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开店日 |
2023.8.4 |
2023.8.4昼 つけ麺 大盛…1150円、BUKKO盛…400円
2015年に突如閉店し、我々ラーメンファンを驚かせた、多治見市の超実力店「ぶっこ麺らーめん」。
岐阜における濃厚つけ麺ブームの火付け役として確固たるポジションを築いていただけに、惜しむ声はあまりに多かった。
それがこの度、鈴木店主の地元・土岐市で実質的な復活を遂げた。
みずみずしさも程よいコシもバツグンで、当時の記憶と一切の遜色ない自家製太麺。
ネオ清湯全盛の現代に真っ向勝負するかの如く、とことん骨太な旨みを湛えた濃厚なつけ汁。
細部を見張ると手を入れる部分があるにはあるが、まずはこの極上の一杯が帰還した事を両手放しで祝いたい。
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