店名 |
Tsukemen Bukko(Tsukemen Bukko)
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类型 | 沾面 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
岐阜県土岐市土岐津町土岐口1-3 |
交通方式 |
距離土岐市 2,737 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
9 Seats ( カウンター5席、テーブル2席×2卓) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 専用1台+隣の店との共同10台 |
空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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开店日 |
2023.8.4 |
メーン!伝説のつけ麺屋が復活!
≪ つけ麺 BUKKO ≫
岐阜•土岐市
【 つけ麺大盛り 】 ¥1150
BUKKO盛 ¥400
味付背脂 ¥50
メニューの写真は最後に。
------《店舗情報》------
住 所 : 岐阜県土岐市土岐津町土岐口1-3
営業時間 : 11:00~15:00
定 休 日 : 月曜、月一連休有り
アクセス : 土岐市駅から2737m
️ 駐 車 場 : 共同10 店前1
席 数 : カ5 テ2×2
支 払 : 食券
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着→11:45
席→13:10
丼→13:30 (日)
8/4にオープンしたこちら‼️
開店おめでとうございます
知る人ぞ知る、岐阜の伝説的お店✨
開店1時間前に一度来たけど
駐車場パンパンでUターンしたのは内緒
一、二巡目が出てくるタイミングで行ったら
いい具合に駐車場空いてました
茹で時間13分との事で覚悟してましたけど
10人で1時間くらい見といた方がいいかもですね
13分茹でた麺は圧巻
色白な麺は見るからに柔もち、運ぶ時震えてた
目指したのは濃厚たけどくどくない!
つけ汁はほぼ豚骨だけのスープを
2種合わせた濃厚な豚骨の旨みで濃度最高!
でも意外とさらりとした豚骨スープで
なおかつスッキリと食べやすい
麺はもううどんじゃないの?って見た目してる
コシがしっかりともっちり楽しめる自家製極太麺
この組み合わせがぶっこ麺なのか
更にこの日は味付背脂が販売されてて…
使い方?そりゃ麺に直接ぶっこめーん
ニンニク風味な肉の旨みたっぷり含んだ
醤油味背脂が絡んだ自家製麺の破壊力
おかわりできるよ‼️ってことでさらに…笑
スープにも背脂溶け出して更に沼うまへ。
最後はスープ割。
チャーシュー+なの地味に嬉しい☺️
BUKKO盛も美味しかったなー❤️
最高な復活劇‼️
ごちそうさまでした
いい意味で想像通りだったつけ汁は
お気に入り確定で笑
もっと豚と水(水鳥系みたいな?水豚系?笑)の
ラーメン流行ればいいのに
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