Wantanmen semmonten tayutafu
(ワンタン麺専門店 たゆたふ)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Wantanmen semmonten tayutafu
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|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
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0572-56-1699 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
岐阜県多治見市音羽町4-14-1 |
| 交通方式 |
距離多治见 558 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2023.9.29 |
たゆたふさんは以前から行ってみたかったワンタン麺専門店
支那そば大和さんで修行された女性店主がこだわりを持って提供するワンタン麺✨
11時の開店前から15名ほどの待ち
お客さんは女性客が多く、お店も清潔感にあふれ、雰囲気からも女性が1人でも入りやすいお店です
接客も非常に丁寧でオーダーの入り状況により、提供まで時間がかかることなどもちゃんと伝えてくれます
ボクは初来店なのでたゆたふさんがすべて味わえる『特製ワンタンメン＋味玉』にしました
10分ほどして着丼
白醤油のスープは澄んでいて、とにかく綺麗だなぁと息を呑みました
スープをひと口、、まず感じたのは羅臼昆布のおだしが鼻から抜け、非常に滋味深く美味✨✨鶏や豚の動物系のしっかり感もありますが、これぞ支那そばと言えるスープです
麺は菅野製麺所特製のストレート細麺で小麦香る歯切れ良く、スープとの相性も抜群です
そしてやはり注目は雲呑！
海老と肉の2種類がどーんと入っていて、修行店と同様にてるてる坊主型です
ともに粗めに挽いてあり、肉感が強くて食べ応えがあります
ワンタンの皮は薄めでチュルンと喉ごしが良く非常に美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)
そのほかにも広東チャーシュー、メンマ、味玉、海苔、ネギに至るまで、すべてにこだわりが込められていて最高水準の具材ばかりだと思います
つけそばとTKMもラインナップされているので、まだまだ通って、すべていただきたいと思ってます
ワンタン麺としてではなく、ラーメンとしての品質の高さに感服しました
ごちそうさまでした（^人^）また行きます！