Ena Fukudou
(恵那福堂)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ena Fukudou
|
|---|---|
| 类型 | 日式点心 |
| 预约・查询 |
0573-65-7000 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
岐阜県中津川市中津川913-10 |
| 交通方式 |
距離中津川 1,129 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 |
イオンの催事で見つけました。
栗きんとんと干し柿を組み合わせた和菓子がある事をマイレビさんから教えて頂いてから、ずっと気になっていました。
しかし、中津川はもとより、販売店がある名古屋駅にも行けずじまいで、12月の半ばになってしまいました。そんな時、偶然出会ったこのお菓子。
早速購入しました。
お店の名前は恵那福ですが、実店舗は中津川市にあります。
・柿づつみ 367円 × 2個
干し柿には信州の市田柿が使われています。
干し柿のブランドですね。
干し柿に比べると、とても小粒です。
カットしてみると、綺麗にタネが抜いてあり、そこに栗きんとんが詰めてあります。
干し柿の部分から頂いてみると、干し柿だけでも十分美味しいです。
これまで食べた事がある干し柿とは一線を画した美味しさですね。
これまであまり好きでは無かった干し柿を見直しました。
一方で、栗きんとんは、いつものように、滑らかな栗の味で美味しいです。
両者を同時に頂くと、食感としては、粘りがある柿の印象的が残ります。
味については、甘さが強い柿が栗を凌いで勝ち残ります。
成る程、オリジナリティがある、美味しい和菓子でした。
ただ、市田柿の美味しさにより、栗は抑えられている印象でした。
そのため、それぞれが主役級の美味しさの食材のため、別々に食べた方が良いのかもと思いました(^◇^;) （個人の意見です）
ご馳走様でした。