Kyuru Nonchue
(キュルノンチュエ)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kyuru Nonchue
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|---|---|
| 类型 | 熟食 |
|
0577-68-3377 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
岐阜県高山市清見町牧ヶ洞3154 |
| 交通方式 |
中部縦貫自動車道 高山西ICからすぐ |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA） 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
チャージ料なし（テイクアウトのみ） |
座位、设备
| 座位数 |
（ テイクアウトのみ（試食用の席あり）） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 店の外で、景色を見ながら喫煙できる机椅子が用意されています 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 10台分以上 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
风景优美,家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
可 |
| 服装规定 |
なし |
| 网站 | |
| 开店日 |
1998.10.3 |
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
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白かび熟成の乾燥ソーセージで有名な『キュルノンチュエ』に伺いました。
場所は高山駅よりタクシーで20分前後の所に有ります。
創業は1998年秋で、飛騨高山からほど近い山村のこちらに、生ハム、ソーセージ、ベーコン等の製造アトリエとして本物のシャルキュトゥリー・サレゾンをオープンされ現在に至ります。
これらは都内高島屋やオンラインショップでも購入出来ます。
店名の『キュルノンチュエ』とは、食通キュルノンスキーに敬意を表し『美味しいもので貴方を参らせて何故いけないの？』という意味をこめたものだそうです。
今回、折角なので色々頂きました。
どれも美味しくてお酒のアテには最高なものばかりです。
そんな中でも、やはり『白かび熟成の乾燥ソーセージ』は絶品です。表面の白かび部分の舌触りが滑らかで味わい深くとても美味しく頂きました。
現在、製造が間に合わず、一人一本のみの販売との事です。人気ですね。。。
機会がありましたら是非また再訪したいと思います。
また、今度は通販を活用して購入してみようとも思います。ご馳走様でした。
なお、この日頂いたものは下記の通りです。
『乳酸菌入りのサラメニラーノ』
『チョリソー』
『ピスタチオと豚の角切りのモザイクソーセージ』
『黒豚のタン』
『ハーブ入りソーセージ、ジャルダン』
『ドライトマトとオリーブ入りプロバンスソーセージ』
購入したもの
ソオスィス・ドゥ・プロヴァンサル
580円 226g 1310円
ソオスィス・フュメ・セック
1170円 81g 947円
ソオスィス・セック・「フルール・ブランシュ」
1500円 108g 1620円
ソオスィス・セック・「フルール・ブランシュ」
1500円 105g 1575円