Ristorante Sorgente
(リストランテ ソルジェンテ)
コンフィ真似して作ったよ(^^)
群馬でも人気の高いソルジェンテさんにランチに伺いました。
二度目の訪問になりますが、数年ぶり。
期待に胸を膨らませ、予約して訪ねると、一番奥の特等席にご案内いただきました。
と、あれこれ書いた下書きが1度消えてしまい、詳細と記憶があやふやになってきてしまいましたので、ザックリと(笑)
本日のランチワンプレートの前菜、パスタ、パン、ドリンク1200円に、追加で本日のおすすめ料理600円と、デザート一品が付きました。
パスタはプッタネスカ、本日のおすすめ料理は、イワシのコンフィでした。
さすがにどれも美味しい！
イワシのコンフィは家でも早速真似して作ってみました。
一晩バーブで仕込んでから、半日炊飯器へ。
なかなか美味しく出来ました(^^)
たくさん作ったので、残ったイワシはパスタにしていただきました。
イタリアン好きの私にとって、真似して作ってみたいお料理に出会えるのは食べ歩きする価値があります。
さて、話は逸れましたが、ソルジェンテさんは安心して食べられるイタリアンですね。
店内に窓が少ないのが気になる点でしょうか。
なんとなく、暗めの印象です。
それと個人的には前菜の見た目が少しゴチャゴチャしてると感じました。
ボリュームがあって、お得感があるけど、ワンプレートはどうしてもチープな印象になる気がしました。
でも、トータルして大満足です。コスパも素晴らしい。
また行きます(^^)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ristorante Sorgente（Ristorante Sorgente）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利料理 |
| 预约・查询 |
027-237-0834 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
群馬県前橋市三俣町1-1-11 藤田マンション 1F |
| 交通方式 |
西片貝バス停から191m 距離三俣 210 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
未確認 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 5台 (砂利建物となり 斜め駐車) |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 服装规定 |
なし |
| 备注 |
〒371-0018 |
平日の開店11時半と同時に４組のお客様。
人気なんだなぁと思いました。
私はイタリアンの中で前菜が1番好きなので、前菜付きのランチは嬉しい。
凝ってるし美味しかった
パスタはうこぎという山菜のトマトソース。
トマトソースには、少し苦味が強いかなと思って食べました。
量は小盛り。
自家製パンが付いてきます。
少食の私でもちょうど良い量でした。
1番奥の席は冷房が寒い。先にそう説明されたけど、最後はホットコーヒーを飲んで早々に退散しました(笑)
でも、コスパも凝ったお料理は素晴らしい。
人気店なのもよくわかります