新蕎麦の季節
お昼に二人で伺いました。13時半頃到着。
店内満席ですが、待つこと無く座敷に通されます。
注文はワタクシが辛み大根おろしそば1050円と田舎そば880円お子は天せいろそば2010円。
出汁巻き玉子2人前1100円とほたての大葉揚げ650円はシェアしました。
5分程して出汁巻き玉子の到着です。綺麗な色です。
ほんのり出汁の効いた薄味です。大根おろしをチョコんとつけると更に良い塩梅。玉子を食べ終える頃にほたて大葉揚げが登場。
早速シェアします。カリッとした大葉揚げにほくっとした帆立がたまりません。これ好きです。
一つ食べてるうちに天せいろと辛味大根おろしそば。
辛味大根は少し調整しながら食べてくださいとの事。
まずは一啜り。冷たく〆られて喉越しが抜群。
コシの強い細切り蕎麦。蕎麦の風味も良いです。
そのままで3口程食べたら残り半分くらいになってしまいました(笑)
濃口の鰹の効いた蕎麦汁と大根の辛味で蕎麦を啜っても抜群です。
海老天と南瓜天をお裾分けしてもらい箸休め。
天麩羅もカリッとして良い食感。
辛味大根おろしそばが食べ終えた頃見計らって田舎そば。
此方は平打ちのコシが更に強い蕎麦です。
個人的に太めのゴツい蕎麦が大好き。
こりゃ〜美味しいですね♪
辛味大根おろしも田舎そばの方が合う気がします。
最後は蕎麦湯とそばアイス350円にお茶。
ゆっりした個室で満足のお昼になりました。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Bonaji Sobakiri
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、天妇罗 |
|
027-361-4928 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
群馬県高崎市問屋町西1-8-6 |
| 交通方式 |
ＪＲ高崎問屋町駅問屋口より（国道17号方面）歩いて10分程 距離高崎问屋町 1,028 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 実は、外から入る離れがあり。 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 2010年4月より全席禁煙になりました |
| 停车场 |
可能的 店の前にスペースあり、５台程度止められる。店の脇に９台分あり |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
高崎市のショールームで打ち合わせ後に近くに来たので半年振りに凡味そばきりで奥様とお昼。
11時10分ごろ着くと開店前に5組ほど並んでいます。
少し早めに着いたのが正解でした♪
1巡目で入って左側の広い座敷に座れました。
6人掛けの大きなテーブルに2人。個室の様で寛げます。
注文は田舎そば880円➕大盛り150円。奥様は天せいろそば2010円ほたての大葉揚げ650円はシェア。
7〜8分で品物が出揃いました。窓の光りに映されて尚、艶やかで美しく、みずみずしい蕎麦のビジュアルです。
短めで噛むと弾力があり蕎麦の香りが鼻から抜けます。
少し濃いめのツユにチョコンと蕎麦をつけて一気にススルの無限ループ。個人的に細目の蕎麦より太め武骨な田舎そばが好みですが此処は細めの蕎麦でも抜群に好みです。ほたての大葉揚げは噛むとサクッとなかは柔らかく塩とレモンが良く合います。奥様から海老天をもらいました。天つゆをタップリつけてもカリッとした食感に海老のプリッとした甘みが心地よい味わいです。
最後は蕎麦湯でフィニッシュ！ゆったりしたランチ。
正当派蕎麦と寛げる空間。最高です♪ご馳走様でした♪