餐厅信息
细节
| 店名 |
Deru mundo
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|---|---|
| 类型 | 意大利面、义大利面、西式料理 |
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027-325-2314 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
群馬県高崎市通町141-3 |
| 交通方式 |
JR高崎駅西口 徒歩5分 距離高崎 355 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
9 Seats （ カウンター 9席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 备注 |
●料金後払い |
高崎駅近くで伝説の洋食店。
テレビで紹介されているのを見てずっと行きたかったのですが、旅行の流れでようやく訪問することができました。
さすがに週末だったので、店の外まで待っていましたが、１０分ほどで入れました。
カウンターとテーブル席でとてもかわいらしい喫茶店のような内装で、大将と女将で切り盛りされていました。
メニューは、待っている間に決めた
【ハンブルジョア Ｍサイズ】１３００円【スパゲティ＆オムライス（ナポリタン）】９５０円+飲み物
を注文してさすがに、混んでいてバラバラのものを頼んだので１５分ほどで届きました。
ハンブルジョアは、パスタの上に、ハンバーグが乗り、その上から更にミートソースが掛けられています。
もう一つは、オムライスの横にナポリタンが添えられていますが、海老、マッシュルーム、玉ねぎの具材がゴロゴロ入っています。
ハンブルジョアは、一度茹でて時間かけて熟成させた麺を油で加熱するロメスパスタイルですが、
見事に柔らかくモチモチの麺になっていて、更に少し乳化していて、ミートソースが良く絡む麺でした。
それに、ハンバーグがしっかり厚みがあり、肉の旨味がしっかり感じられ、それだけでも美味しいのですが、
やや酸味と甘みがあるミートソースと良く合い、ハンバーグとミートソースとパスタが三位一体になった不思議な美味しいパスタでした。
一方、オムライスは昔ながらの美味しいチキンライスが入ったオムライスで、特に驚かなかったのですが、
ナポリタンが、ペスカトーレのように海老がしっかり入っていて、ケチャップというよりトマトを感じ、すっきりと美味しいナポリタンでした。
オムライスとの相性が考えられているのかもしれません。
とっても美味しかったので、これから何度も行きたいですが、後継者がいるのでしょうか。
俗に言う絶メシにも挙げられているので心配ですが、少しでも長く続くよう祈っております。