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餐厅信息
细节
| 店名 |
Shuuzen
|
|---|---|
| 类型 | 炸猪排、食堂 |
|
027-325-0917 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
群馬県高崎市八千代町2-7-15 |
| 交通方式 |
距離高崎 2,077 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats （ カウンター10席、4人がけテーブル2箇所、小上がり座敷3箇所） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 カウンターは禁煙（ですが煙テーブルの煙は届きます）[昼]禁煙 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
令和５年４月３０日（日）・群馬県４件目
久し振りの群馬県前橋市行きですの。前橋市内と高崎市内の両方に
用事があり先ずは最初に前橋ですが行く場所が伊勢崎市よりなので
上武道路をひたすら走って６０キロで到着して所要を終える・・・
前橋から高崎へ移動ですが途中ＢＭしていた塩らーめん 小粋井野が
有り更には麺や Co粋が伊勢崎寄りの場所にあったの
ですが。何となく通過してしまって次の目的地の高崎市内に入ると
住宅街に粋な「とんかつ店」を見つけてインしました。
入店すると１２：４５位だったけれどカウンターは満席で数室有る
小上がりの一つに案内ですが広い４人卓に２人を案内でしたよ・・
新し目なビルになっているのにトイレが和式なのがアンバランスで
小上がりも畳なのが膝の悪い自分には少々難儀気しました。
調理場を見ると白いコックコートを着たベテランらしき男性と弟子
と思われる若い男性と、ホールは奥様らしき女性が仕切ってました。
メニューは簡潔で解りやすいですが私は最近は内容によって注文を
している「ミックスフライ定食」が、アスパラガス、海老、イカに
キス、ヒレカツ、カニクリームコロッケと６個で￥１７００だった
のでお願いして相方は無難にロースカツ定食（￥１６５０）を注文
です。
注文が終ると布のおしぼり、紙の箸袋に入った割箸、ほうじ茶類が
運ばれ少し遅れて陶器に入った練和辛子が使う分だけ入れて来た！
これは嬉しかったです（写真７）。ビニールでパックされた個包装
は新型コロナ対策には良いのですが何となく味気ないのですね・・
ミックスフライ定食が来ました。お～～凄いキャベツの量で山盛り
ですね・・レタス＆トマトも有りますの♬ その廻りに６個の揚物
は壮観でした。
全体的に黒っぽく揚げてある昔ながらのとんかつ屋さんですが自分
は白っぽく低温で揚げるよりも、ラードでカラッと色濃く揚げるの
が好きです。誤解なきように言うと焦がしている訳ではなくて適度
な火入れになってます。店内に香るラードの香りが堪らんのだ！！
ヒレカツは適度な柔らかさで醤油と和辛子で頂き、キス、蟹、海老
カニクリームコロッケは添えてある自家製タルタルソースで頂き♬
大量のキャベツなので何らかのドレッシングが有れば尚更良かった
ですが少量の醤油で頂きました。この際だからカミングアウトして
しまうと自分は店自家製、ウスター、中濃、とんかつ含めてソース
が苦手なんです・・・よく変わっていると言われますわ♬
揚物６個に御飯、味噌汁、御新香で超満腹になって退店しました。
群馬県は前橋にしろ高崎にしろ郊外に出ると養豚農家が多いのです
がその養豚業の前身は養蚕農家で富岡製紙の関連業者が転業をした
ケースが多いそうです。
帰りの関越自動車道路と圏央道の走行は満腹での睡魔との戦いね♪