餐厅信息
细节
| 店名 |
Kinoene
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面、荞麦面、天妇罗盖饭 |
| 预约・查询 |
027-322-5806 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
群馬県高崎市旭町37 |
| 交通方式 |
距離高崎 285 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 1台 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 备注 |
●「高崎食本」に掲載。 |
本日は高崎にワンデイトリップ。
通過はあっても下車したことのなかった高崎の街を散策。
お昼を食べにうかがいました。
中は待っている方が数組いまして満席です。
高崎は高崎うどん、そしてそばも地元製を使っていらっしゃるお店が多いそうです。
そばもうどんもおいしいからお客さまも後からどんどん来ます。地元の皆さんに愛されているお店のようです。
わたしは冷たいおそばと下仁田葱、舞茸の天ぷらセット
相方は がんもうどんと とろろごはん にしました。
とろろごはんは味付けとろろがちょうどお茶碗1杯分です。
ほかにもミニ丼セットやおそばの量の加減、その他もろもろ常連の皆さんの希望にこたえていらっしゃいました。柔軟に対応されていて、しかも気持ちの良い応対をなさっていて良いなあと思いました。
わたしのおそばは冷たくてよくしまっていました。
つゆは創業当時より濃い口ですと張り紙がありました。
しかししょっぱくありません。バランスのとれた味わいです。
蕎麦をいただくときにはつゆを少なめに取り、お蕎麦の味を楽しみつつ 後のそば湯で割りながらついつい飲みたくなるお味です。
下仁田葱の天ぷらは青いところ、白いところとあって独特の甘み、とろみ感がさくさくの衣の中から現われます。
抹茶塩もお好みでお使い下さい、とすすめて下さいました。
舞茸も香ばしくおいしかったです。
相方のがんもうどんは高崎の地粉を使ったおうどんで、やわらかめです。
しかしつゆがしみこんでいるわけではありません。
そうした個性であり、つるつるでもちもちだったそうです。
がんもは地元のお豆腐屋さんのもののようで厚揚げのようにしっかりした丸いがんもでわたしも一口がんもをいただきましたが人参やごぼうの入ったおいしいがんもでした。
みなさんにサービス券を配布しています。
集めると５枚でおいなりさん 10枚で300円引き。
期限がないようなので次回にとっておきましょう。
ごちそうさまでした。