官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯,是由店家人员所公布。
店名 |
Yoidukitei
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类型 | 日式小酒馆、蔬菜料理、创作料理 |
预约・查询 |
027-327-9311 |
预约可/不可 |
可预订
当店はご利用時間3時間でコースメインの予約制営業です。 |
地址 |
群馬県高崎市檜物町114 |
交通方式 |
从高崎站西口步行10分钟。本店在南银座大街。 距離高崎 599 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥5,000~¥5,999 |
预算(评价总数) |
¥6,000~¥7,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T5810003473694 ※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
服务费收费 |
お通し 330円 |
座位数 |
52 Seats ( 桌席12席,单间40席(4席、8席×2、20席)) |
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最大宴席可容纳人数 | 20人(坐位) |
个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人 所有私人房间都是完全独立的,并有雅致的门。我们的餐厅接受预订,预订时间为3小时,主要是套餐。仅在完全私人的房间内允许吸烟。 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 只有完全单间可以吸烟。 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,提供免费无线网络连接 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
关于儿童 |
未满20岁的客人不能使用。 |
开店日 |
1995.12.20 |
备注 |
●发表在“高崎食品书”上。●有供客人使用的免费wi-fi。●是发票登记事业者。 |
餐厅公关 |
创业超过25年!长久的爱是有理由的!完全是单间,最适合接待和宴会
使用3小时后,我们将仅提供套餐餐点的预约服务。餐厅设施齐全,设有品味高雅、完全私密的包间,是招待亲人、宴请宾客、招待宾客的理想场所。以榛名自家农场的蔬菜和当地的上州牛肉为特色的菜肴很受欢迎,拥有30多年烹饪经验的老店主用他扎实的眼光和技巧创造出用心的菜肴,赢得了顾客的长期支持。完毕。这是一家易于使用的餐厅,在食物、氛围和客户服务方面取得了良好的平衡。 |
高崎で一仕事が終わった後、自家製菜園で採れた低農薬野菜を使った料理を出す店があると聞いてやってきました。
高崎の駅から東に歩いて7・8分といったところでしょうか。
南銀座通りというところに面して店がありました。
外観はシンプル、店内はちょっと洒落た雰囲気で、カウンター席もあるのですが、スタッフの方がこちらにどうぞと、カウンターに対面する4人掛けのボックス席に案内してくれました。
とりあえず瓶ビールを注文すると、お通しの豆腐の粕漬けとともに、キリンラガーがやってきました。
お通しが酒飲みのツボにはまるような一品ですな。
ビールをチビチビやりながらメニューを見ると、自家農園で採れた野菜を使った料理と共に上州の牛や豚を使った肉料理をメインとする店のようですね。
日本酒にも群馬の酒がいくつか並んでいます。
地元の素材を大事にしている店ということなのでしょう。
まずは、「本日限定のおすすめ」の中から、自家農園わらびのおひたし(480円)と自家農園筍の姫皮の酢みそがけ(480円)を選択です。
わらびがなかなか瑞々しい、筍の姫皮も瑞々しくシャクッとした歯応えと甘味があってこれまた季節感を感じます。
続いて注文した自家製農園わさび菜と小海老のサラダは、辛さがほんのり、その辛さがサラダの味を引き締めている感じです。
スタッフの方によれば、シーズン終わりなので辛さはだいぶ弱くなっているそうですので、最盛期はもっとピリッとした味なのでしょう。
野菜が生き物であることを感じさせてくれます。
レンコン入り手作りりつくね焼き(650円)は刻んだレンコンが中に入ってシャクッとした歯ごたえ。
甘辛いタレが旨味のある鶏つくねとよく絡んで酒が進みます。
上州麦豚ロースの唐揚げ黒酢ソースがけ(850円)は、豚ロース肉1枚分が唐揚げになったもの。
なかなかのボリューム感でした。
ここに添えられている野菜も自家農園のものだそうで、主役の肉に比べても存在感のある脇役的働きをしています。
こうした料理に合わせた日本酒は、いずれも群馬県のものをチョイス。
まずは結人純米吟醸(800円)。
フルーティーで爽やかな甘みある酒です。
もう一つは、馥露酣(ふくろかん)純米(800円)。
大盃という酒の一つのシリーズのようです。
これはかなり旨味のしっかりした酒でした。
もう一杯飲もうかとメニューを見ると、自家製ドリンクというところに目が留まりました。
2種類の自家製ドリンク。
しそジュースの焼酎割(480円)は、爽やかですっきりした甘みのあるしその風味が口いっぱいに広がるドリンク。
色も鮮やかな赤。
梅干しサワーの焼酎割(480円)は、梅の酸味が効いた夏に向けて健康に良さそうな一杯。
どちらも焼酎は少なめな感じなので、すっきり〆にするにはいいかもしれません。
使う野菜は季節によってその時採れたものを活かすとのこと。
季節ごとに高崎に出張があると面白いのになと思えてしまいました。