大阪で金光ゆうたらアンタ。。。
ここも消えとる。。。
ってーか最初から書いていなかったのか？
段々と記憶障害を疑いたくなるレベル。
群大病院で脳に重粒子線でも当ててもらいましょうか？
群馬を代表する高級しゃぶしゃぶのお店。
嫁に連れてきてもらってからファンになりました。
嫁は前橋のお店に何度も仕事の関係でお邪魔しているようです。
高崎店とは全然違う割烹のようなお店だそうですね。。。
一度行きたい行きたいと思いつつ未訪問。。。
(嫁の業界は今だにバブリーでちょっと悔しい)
肉は言うまでもなく美味しいのですが、こちらのお店の真骨頂はその店特製のゴマダレ。
銅製の色の鮮やかな個人用のしゃぶ鍋でお肉をさっと湯通しして、
特製ゴマダレを付けて食べてみると。。。
あぁ口の中で肉とゴマダレがとろける至福の時間。。。
本店の息子さんが高崎店をやっているそうなですが、肉をいいものを揃えてしまうと、
手間隙掛けるところがゴマダレしかないとかなんとかw
嬉しカッコいいこと言ってくれちゃいますw
高級店の肉量だけあって、薄切りな上に寂しくなってしまう少なさ。
毎回、私は牛肉を嫁は豚肉を追加しております。
私はいつもご飯のお代わりを頼みまくってるんですが、
これ追加料金取られてたのかサービスだったのか？
今度また行った時に確かめます。。。
野菜とお肉を食べて、締めはきしめんか卵雑炊か。
またここの卵雑炊が絶品なんですよねぇ。。。
ゴマダレは小さいボトル500円で持ち帰れるのですが、
保存料を一切使ってないので、2日以内に使い切らなければなりません。
2日間は強制ゴマダレのヘビーローテーションを組まれてしまう諸刃の剣w
ドレッシングにお豆腐に掛けたりと大回転しましたw
ちなみに大阪でしゃぶしゃぶといえば、西成三角公園のおでん屋さんでも買える白い(ry
ではなく、キタのヒロスエさん。こちらも未だに未訪問。
だって大阪にいる頃はこんな高級店いけなかったんだもの！
ちなみに嫁と同じ業界で働く我が妹は、仕事の関係で東京は久兵衛さんから今半さん、
関西では三田屋さんはもちろんのこと、スエヒロさんやさえ喜さんから、
食べログに載らないような隠れ家個人店にも仕事で何度も言ってる模様。
来年からはあまりいけなくなるようで嘆いてました。
革命やクーデーターの文字が脳裏を掠めるカツコフ戦車長でしたw
タイトルの答えは、その辺でうろついている大阪人捕まえて問い詰めてくださいw
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shabushabu Kinkou
|
|---|---|
| 类型 | 涮涮锅、寿喜烧、炸猪排 |
| 预约・查询 |
050-5595-3723 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
群馬県高崎市栄町1-1 LABI1 LIFE SELECT高崎 5F |
| 交通方式 |
直通JR高崎站东口的山田电机LABI1LIFE SELECT高崎5楼LABI1LIFE SELECT完备高崎共通的停车场 距離高崎 102 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
74 Seats （ 桌子、桌子单间、脚炉单间 (小房间) 、日式房间 (小房间)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 餐厅楼层的一侧设有吸烟区。 |
| 停车场 |
可能的 LABI1高崎共享的停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,无障碍空间,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.6.12 |
| 电话号码 |
027-323-4129 |
| 备注 |
吧台席、餐桌席、包间均设有无障碍设施。被炉桌下沉的包房和榻榻米房间稍微抬高。请注意，有步骤。加盟店（LABI1 LIFE SELECT 高崎5楼） ◆拉面店 Soujaya https://tabelog.com/gunma/A1001/A100102/10017054/" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/gunma/A1001/A100102/10017054/ ◆咖啡厅休息 https://tabelog.com/gunma/A1001/A100102/10013559 / ◆西餐厨城堡 https://tabelog.com/gunma/A1001/A100102/10009787/ ◆海鲜茶屋一鲜 https://tabelog.com/gunma/A1001/A100102/10008680/ ◆涮火锅https://tabelog .com /群马/A1001/A100102/10008398/ |
仮にも前橋を代表する老舗割烹なのでもうちょっと。。。
聞くところによると、もう電気屋サン運営で本店とは無関係みたいですが
名前使ってる以上はその。。。ｗ
(´・ω・｀)素直な感想
・湯で鍋の昆布廃止（前はあった）
・配膳時、肉の説明なし
・ご飯大盛りサービスの説明無し
・ご飯お代わり150円
・大盛り量多すぎ
・ポン酢量少なすぎ
・ゴマダレつけ忘れ（標準はない？）
・薬味のゴマはどうやって箸で入れる（指？）
・和牛より豚の方が旨い
・なぜ〆鯖
・〆鯖にワサビ付いてるのに醤油も塩もなし
・勿論小皿もなし
・アク取りなし、器具もなし
・甘みのないコーヒープリン（しかも大w
・食肉トレーサビリティ、カウンター奥で番号見えない写真も取れない
・シメのきしめんとかないの？