餐厅信息
细节
| 店名 |
Te Uchi Soba Maiduru
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
027-327-8771 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
群馬県高崎市通町90-12 |
| 交通方式 |
ＪＲ高崎駅から徒歩約５分 距離高崎 380 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
19 Seats （ カウンター7席 テーブル4名×1 テーブル2名×4（長椅子）） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
ポテトサラダ(ハーフ)
レバーペースト(ハーフ)
からすみ大根添え(ハーフ)
鴨南そば
￥3,140(税込み)
旅の〆に利用。たぶん高崎駅でここがいちばん深夜営業的・腹にたまる的で上位と判断し予約。
20時ごろ入店すると、すでに超満席。群馬・高崎の熱気に包まれている。
料理はすぐに出てくる。
驚くのがその量。女性ホールに「ハーフでも承ります」みたいに言われむしろハーフにしとけくらいの誘導を感じたので予感はしていたが。
隣の人なんて、舞茸の天ぷらを普通に頼んでいて、出てきたらよくパックである舞茸っぽくフルヴォリュームで出てきていた。
レバーペーストもポテトサラダも、東京ならこのハーフサイズで普通の量だと思う。
唐墨はちょっと焼きたらこみたいな感じだった。
鴨南は、太打ちの田舎スタイル。出汁が少し薄かった。
柚子が散りばめられ丼も粋な模様で、雰囲気はよかったけど蕎麦としてはもう少し高みに上っていく余地を残す出来だった。
総じて、食べログ「高崎駅」シルバーメダルの評価は紛うことない。素晴らしいお店だと思います。
※目の前で本山葵を擦っていた。
【室礼チェック】
フルオープンのカウンターはいいですね。小棚には酒瓶が載るが、ダースベイダーの面などもあって遊び心ある。このカウンターには女性ホールが2人付いている。
Yチェアが7脚。リプロダクトでは無い。気合い入ってますね。
時折料理長というかオーナーが顔を出すが、この方がやり手的にこの店をプロデュースしてるんですね。生命力を感じた。
たぶん蕎麦打ち部屋がある。
【BGM】
邦楽ポップス。けっこうベタなやつがフル回転。
【トイレチェック】
手洗器が手を差し伸べると光るタイプ。
ここにもスターウォーズグッズが。
建具は造作。