餐厅信息
细节
| 店名 |
Soba Ichi
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
| 预约・查询 |
027-352-3711 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
群馬県高崎市島野町307 |
| 交通方式 |
距離仓贺野 3,906 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ 大きな卓が、10席座れる。奥に座敷？。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
菜单
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
お盆休みの初日の祝日に初訪問しました。
11時30分に到着し入店。
だいぶお時間頂きますが宜しいですかと店員さんより声掛けあり。
大丈夫です。と返答し着席させて頂く。
程よくこじんまりとした店内には先客が4組。
2組はすでに食事中でした。
今日のランチ、そば・天ぷら・ミニ丼のお得なセット等々…メニュー内容はどれも魅力的。
私達がメニューを決めかねている最中に男性2人組みが入店し注文を先越されてしまった(^_^;)
初回なので蕎麦を堪能したく私はもりそば750円＋そば大盛150円。
相方はえび入りかき揚げ天付もりそば2個1300円＋そば大盛を注文。(税込)
その後、徐々にお客さんが入店され満席。
注文してから結構待った。。見渡すと先客の方もまだな様子。これは大分待つなと改めて覚悟する。
待機中…予約席におじさん3名が着席。すると！なんと！すぐ料理が配膳され！？
予約早っっと内心思ったが…仕方なし(^_^;)
ようやく配膳。入店からジャスト1時間経過！！
私のもりそば大盛り。
これは予想を遥か超えるボリュームでした。
続いて相方の海老のかき揚げセット。
海老のかき揚げはかなりの大きさでお見事です。
蕎麦は角のある綺麗な切口の細切り。
蕎麦殻の黒い粒(ホシ)が混じり…美味しそう。
早速、頂きます。しっかりとしたコシと歯応え。少々固めな食感が私好み。美味しいお蕎麦です。
ただ…蕎麦つゆがやや弱い感じも。
出汁のしっかりした風味もあり美味しいのだが、このコシ強めの蕎麦には少々物足りない(._.)
それとぬるい…？？
蕎麦つゆとは冷えてるものだ！との認識は特にないのだが…不思議ともう少し冷えてたらとキュッと締まって良いのになぁとは思った。
配膳までに時間を要したからか？？これは個人の感想ですみません。。
海老のかき揚げは素晴らしかった！！
(相方とシェアして頂きました(^^))
最初のひと口はとうもろこしの甘みが際立つ。
プリッと食感の小エビもゴロゴロ入っている。
乱切りされたかぼちゃ、茄子など沢山の夏野菜がサックリ揚げられ、少量の塩をかけると絶品なる美味しさ。こんな美味しいかき揚げは他にない！！
手間暇かけて仕上げてるのが分かります。
時間を要するのも納得する次第です！！
全体的にボリュームあり、コスパも良く大満足。
ゆとりを持って、ゆるりと待てる方にはお勧めしたいお店。(今回はたまたまかもしれませんが…)
また再訪したいと思います！！