官方消息
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PASTA R
(高崎パスタ専門店 パスタール)
餐厅信息
细节
| 店名 |
PASTA R（PASTA R）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、意大利料理、创作料理 |
| 预约・查询 |
027-372-8456 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
群馬県高崎市中泉町609-1 |
| 交通方式 |
電車でお越しのお客様は上越線井野駅より徒歩40分 距離井野 2,456 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
チャージ料金なし |
座位、设备
| 座位数 |
34 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 20台（くすりのあおき様敷地内併設） |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,无障碍空间,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 备注 |
パスタールでは、契約農家から仕入れた10種類以上の旬の野菜を使い、 |
| 餐厅公关 |
新鮮野菜をふんだんに使ったシェフこだわりのパスタ！
契約農家より仕入れた無農薬野菜をふんだんに使った |
この日の夕飯は、『高崎パスタ専門店 パスタール』さんに初訪問です。
高崎はパスタの街としても有名です。市内にはたくさんのパスタ専門店があります。高崎に来て初めて食べたのも高崎パスタの『シャンゴ』さんでした。『シャンゴ』さんと同様に、こちら『パスタール』さんも、「マツコの知らない世界」でも紹介された名店です。
流石は高崎パスタ専門店と言われるだけあって、メニューが豊富です。正統派イタリアンから、クリーム系、和風に至るまで物凄い種類です。中でも味噌系っていう変わった種類がありました。たぶん、ここでしか食べられないと思うので、味噌系から「挽肉と納豆の味噌ペペロンチーノ」をお願いしました。
一番人気だという「気まぐれサラダ」も注文します。夕飯ですから先ずは一杯「生ビール」も頼んじゃいました。この日も暑かった（汗）
先ずは生ビールで乾杯です。お通しのピクルスがめちゃめちゃ美味いんです。酸味が円やかです。ビールに良く合います。特にニンジン。歯応えが良くて漬かり具合が絶妙です。これ買って帰りたい。
「気まぐれサラダ」は一つ一つの野菜の味が濃くて美味いです。野菜は契約農家さんから仕入れているそうです。合わせているドレッシングが絶品です！経験した事の無い味つけです。これも買って帰りたい（笑）
そしていよいよ「挽肉と納豆の味噌ペペロンチーノ」の登場です。納豆に挽肉、野菜はキャベツ、紫玉葱等ですね。けっこうボリューミーな感じです。
味噌パスタは、思ったより味噌感は弱く、隠し味程度に効かせてる感じ。納豆の風味、挽肉から出るコク、歯応えのある野菜。全体の一体感が良い感じの和風パスタです。
パスタの茹で加減も絶妙。高崎パスタ特有のモチモチ感と、啜り心地が絶妙です。普通盛りでも結構な量ですね。お腹いっぱいです。
総じて…
高崎パスタ専門店の、創作納豆パスタです。
パスタ専門店ですが、こちらの店主さんの腕前は見事です。普通のイタリアンのパスタや、出来る事ならイタリアンの一品料理もぜひ食べてみたいです。
『シャンゴ』さんほど、商売っ気が無い所も好印象ですね（笑）これでバイトのにいちゃん達の、愛想と接客が良くなればもっと良くなる。高崎の誇る「高崎パスタ」の名店です。