何頼んでんやろか。。。？ｗ : Tomiiya

　たしかまぜそばを食べた記憶があるのですが
ほかの方々と写真が全然違う。
肉は坦々麺のひき肉だし、もやしも入ってるし
なんといっても生卵黄が中央に鎮座
坦々まぜそばなんか頼んだっけ？
と思いつつメニューを見ても載ってない不思議

　富意家 さん

　相方は普通にノーマル家系。
餃子ハーフの3個も付けたようです。
こちらの餃子は、焼くというよりフライに近い餃子なので揚げ餃子みたいですこすこｗ

　クリーミーなスープにネギとほうれん草は多め、ノリ1枚にロールのチャーシューが1枚。
もうお約束すぎる家系の一杯。
安定したうまさはセントラルキッチンの賜物。

　で、私が食べた汁なしは。。。
よく見ると上から黒マー油らしきものも1周かかってますね。。。
後半はいつものニンニクやトウガラシを駆使しておいしくいただいた覚えはありますが
いったいこれは何を注文したのか。。。
わかる人いたら教えてくださいｗ

ごっそさんですーｗ

　オープンして数ヶ月が経ちましたが、未だに昼夜食時は混雑しています。
いつでも安定した家系の一杯がいただけるこちら

　　富意家さん

　フランチャイズの家系としては安定した美味しさです。
極み鶏の冷たいのにしようか迷いましたが、冷たいまぜそばになるというので普通の極み鶏を券売機でポチリ。
奥に小上がりがあるのもうれしいですね。
群馬では大手のお店以外では、小さな小上がりしかないお店が多いので。。。

　「麺が太麺なのでお時間掛かりますとあります」、と注意書きもありますが、いつも提供も早いです。
5分ちょっとで配膳。
ほうれんそうにウズラの卵、ネギにチャーシュー、大判の海苔が3枚とオーソドックスな家系のビジュアル。
乳化したライト目の豚骨醤油スープともっちもちのスクウェア形状の中太麺。

極み鶏は濃厚鶏白湯に洋風トッピングに家系の太麺を合わせます。
こちらもライスとの相性がバッチリで、後半は絞りレモンを入れて味変できる優れもの。

チャーシュー、煮卵、海苔が追加された全載せのスペシャルでも1000円しない素敵価格。
安定して深夜までやってくれるのも嬉しい限り。

　餃子は揚げ餃子に近いスタイル。
家系必須のライスと愛称バッチリ。
お店のオペやお客さんが殺到した時期も過ぎて安定期に入ってきたと思われます。
このまま安くておいしい安定した家系の提供を続けて欲しいと思います。

ごっそさんでしたーw

舘「次回、カツコフ戦車量レビュー」　
柴田「深夜にラーメンゲットだぜ」
浅野「お楽しみにねっ！」

　みどり高崎店さん、常習ラーメン店さんがいなくなった、テナント殺しで有名な場所にラーメン店がオープン。
某大佐が気に入ったようで、写真を多数上げていたのでお邪魔してみました。

　　富意家さん

　茨城が大元の家系FCのようです。
近くの美熊家さんも同じ系列だそうな。
店名からも判るとおり、トミーさんのお店の模様。
某有名DJさんがラーメン店へ転職だそうな。
脱サラじゃなくてエンターテイメントな世界から独立ラーメン店って凄いっすね。

　店内は以前とほぼ同じ。
カウンターありテーブル席あり、奥に2席小上がりあり。
小上がりがあいていれば、小さいお子さんがいても安心ですね。
伺った日も奥は子連れ客が2組入っていました。

　まだプレオープン中らしく、正式オープンは6/13からだそうな。
券売機で券を購入、座席で好みを伝えて渡します。
この日はオーソドックスな醤油とんこつの家系ラーメンに、店お奨めの極み鶏をお願い。
両方とも好みは全ノーマルで。
最初にノーマルを食べて、店によって自分の好みの味をカスタマイズしてけるのが家系のいい所ですね。

　DJ店主さんが1人オペ、女性二人がホールの体制。
10分ほどでラーメン到着。
家系の全載せにしたので、具材豪勢です。

　お約束のほうれんそうに葱、ウズラと煮卵が1個づつ。
海苔は大判なもの、シナチクに大き目バラチャーシュー。
麺はこれまたお約束な太平打ち麺。
スープはガッツリ乳化のとんこつ醤油。
鶏油の層が旨みを書きたてます。
他のフランチャイズと比べても、丁寧に作られてるからか家系ラーメンがおいしいです。
最近のFC系はどこもレベル上がってるんですかね。。。？

　遅れて店お奨めの極み鶏が到着。
別皿でレモンが一切れ付いてくる変わりラーメン。
フライドオニオンが入っており、これをスープに溶かしながら食べ進めて途中でレモンを入れて味変を楽しめるとの事。
他のトッピングはネギ、水菜、チャーシューとどちらかというと洋風ラーメンのよう。
一昔前にはやったちゃぶ屋さんを思い出します。

　麺は家系と同じ太平打ち麺。
鶏白湯なスープにフライドオニオンのアブラがとけあって、上質な鶏スープを飲んでいるかのようです。
さらにレモンの酸味が加わると、味の立体感があらわに。
決して西洋料理になりきってるわけではなく、ちゃんとラーメンながらも洋風なアイテムだけで食べるラーメン。
いいですよコレ。
とてもFC店で出しているとは思えないレベルの高さの一杯。

　これで全載せスペシャルでも1000円いかないCPの良さ。
個人店には個人店の、FC店にはFC店の良さがありますね。
FC店の家系は偽者だとかドヤ顔してる人は(ピッー）すればいいのにw

また正式オープンしたらお邪魔します。
ごっそさんでしたーw