店名 |
Niboshi Ramen Kogarasumaru
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类型 | 拉面 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
群馬県高崎市問屋町2-7 ビエント高崎 1F |
交通方式 |
JR上越・両毛線 距離高崎问屋町 515 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
10 Seats |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 ビエント高崎様駐車場をご利用頂けます。 |
空间、设备 |
有吧台座位 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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网站 | |
备注 |
●券売機で食券を購入 |
高崎市の煮干拉麺小烏丸へ。
メニューは煮干ト鶏ノ中華そば(黒)、煮干ト鶏ノ中華そば(白)、そのトッピングメニューと和え玉(黒or白)がレギュラー。限定メニューも数種用意されてます。食券機購入は中華そば白と和え玉白。
ほどなくして配膳された一杯。透き通ったスープが食欲をそそる一杯。チャーシューのピンクがまた美しいビジュアルです。
鶏の旨味がスッキリ、かつ豊潤な味わい。煮干の旨味も鶏ベースに寄り添う優しい味わい。エグミは皆無、ふわっふわの香りとともに、レンゲが進みます。中細ストレート麺は固すぎず、スープとの相性抜群。のど越しもよい美味な麺です。
極太メンマはしっとり、チャーシューは弾力があり、肉の旨さもしっかり楽しめます。
和え玉。刻み玉ねぎ、刻みチャーシュー、魚粉がトッピングされた一杯。中華そばより固め仕上げの麺が秀逸です。混ぜ混ぜ、そのままいただいても勿論美味、スープに浸してつけ麺としていただいても美味。
煮干ラーメンに和え玉は最強の組み合わせ、ごちそうさまでした。