官方消息
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Sousakuryouri Suwa
(創作料理 すわ)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sousakuryouri Suwa
|
|---|---|
| 类型 | 海鲜 |
| 预约・查询 |
0270-63-6526 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
群馬県伊勢崎市田部井町1-858-1 |
| 交通方式 |
JR国定站步行5分钟可停40辆车 距離国定 405 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、nanaco） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T7810459310883 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
65 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 50人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳30人以上 有桌子座位的单间 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区（加热不燃烧烟草限定） 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 40台可 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢,无障碍空间,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2008.10.10 |
| 餐厅公关 |
距离国际站步行5分钟的鱼贩经营的创意美食餐厅。
这道创意美食由一位在法国星级餐厅接受过培训的厨师创建，融合了日本料理和法国料理。 不仅适合与家人和朋友一起用餐，也适合年终派对和新年派对等大大小小的宴会。 无论您访问多少次，您都可以找到新菜肴。 还有各种各样的饮料菜单，对于清酒爱好者来说是不可抗拒的！ 可能还有后菜单！ |
前日、フラリと訪れたら、貸切で入れず。
今日、3月30日。リトライしました。フリーで行ったら、法事の予約が入っていたらしく、忙しそうでした。済みませんww
次は、ちゃんと予約入れます。
さて、１階には鮮魚を扱う「大水」さんが入っています。４月１日まで？！改装中だそうです。
今回は、ランチメニューの中から、
てんぷら御膳定食を頂きました。
一緒に行ってくれた友人は、三色丼定食を頂きました。
まず、茶碗蒸しとサラダが出てきました。無類の茶碗蒸し好きの私は、すかさず茶碗蒸しに手をつけました。
出汁の味が確りしていて、美味。とろりとしているというよりは、確りとしたプリッとしたあんでした。バランスが良かったです。
サラダにはクルトンが乗っていて、確りとしたドレッシングの味がアクセントとなっていて一瞬にして食べてしまいました。
さて、メインディッシュ。てんぷら御膳定食。お刺身も付いています。
てんぷら・・・久々にサクっと素敵な口当たりのてんぷらに出会いました。エビ天、キス天、しらこ天、全て新鮮で甘かった・・・
野菜のてんぷらも凄くサックリ。これは～～、又食べに来たいなあ~~~って思いました。
三色丼は、友人が食べていましたが、「白魚、うに、金目鯛」が乗っていました。友人の大好物の３種だったらしく、一言も話すことも無く、黙々と食べて、一瞬にして消えていきました・・・つまり、美味なのでしょう!!!
白魚を頂きましたが、本当、新鮮です。
ランチのデザートは、手作りの抹茶ババロアに自家製の餡子が添えられていましたが、これが絶妙なバランスです。ほんのり甘いババロアにやや塩気の効いた餡子。昔、岩手に住んでいた時にだんごやさんで修行をしていた私ですが・・・餡子の味、イイです。
少し伊勢崎の街中からは離れていますが、味が確りとしていて、和食好きな私にはかなり納得でした。
今度は、昼懐石をいただきたいなあ～っと、ちょっと思っています。
平日の日替わりレディースセットもかなり気になります。
気になった方、訪れてみてはどうでしょう。予約や満席の状態を聞いて来店した方がいいと思います。
法事があった場合も、ここはお勧めですね。