官方消息
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Kusunoki Shokudou
(くすのき食堂)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kusunoki Shokudou
|
|---|---|
| 类型 | 烤内脏、拉面、铁板烧 |
| 预约・查询 |
0276-49-5852 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
群馬県館林市楠町3629-1 |
| 交通方式 |
从东武伊势崎线/佐野线/小泉线馆林站开车约15分钟 距離渡濑 3,872 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ 吧台12、日式坐席18） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 20时以后仅可使用榻榻米坐席 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 29台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童,提供儿童菜单 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.12.21 |
| 备注 |
“包租”仅有坐席费用后付可拍照 |
| 餐厅公关 |
铁板烧
大蒜和盐的平衡绝妙地倾斜铁板，将特制的辣酱溶解后，美味的米饭一定会更加美味。 |
アゼリアモール近くで昨年末にオープンした博多鉄板焼肉や豚骨ラーメンが頂けるお店です。
記憶をさかのぼると以前この場所にあった天ぷらのお店を利用した事が…
やっぱり長く続かなかったみたいです。
ところで、博多鉄板焼肉とは…
もつ鍋と肩を並べる博多のソウルフードでキャベツ焼き、びっくり焼きとも呼ばれているそうです。
店内は以前の天ぷら店の造りのままでした。
長いカウンターと小上がりが３卓
食券自販機ではありません。
メニューは鉄板焼肉と豚骨系ラーメン、チャーハン等
鉄板焼肉とラーメンのランチセットもあります。
特濃とんこつ醤油ラーメンを食べてみたかったのでランチセットではなく単品で半鉄板焼肉をチョイス
連れは半とんこつ醤油ラーメンとレギュラーの鉄板焼肉のＪセットをお願いしました。
テーブルの上には、
・刻みショウガ
・青カッパ
・にんにく
・旨辛味噌
・焼肉タレ
等が用意されています。
●特濃とんこつ醤油ラーメン￥７５０
茶色に濁ったスープは家系的な感じ。
ドロドロではないもののかなりオイリーでした。
のり、ほうれん草もトッピングされまさに家系を意識している感じ
大判なチャーシューは悪くはないのですが、噛み切るのが大変でした。
麺はストレートの太麺
パツパツとした食感でオイリーなスープにも負けていない感じがしました。
●半鉄板焼肉セット￥４００
キャベツと豚肉のサガリと呼ばれる部位をたっぷりのニンニクで炒めてあります。
『味溜まり棒』と呼ばれる木の棒を底面に置いて鉄板を傾かせ肉から出た油を溜めそこに旨辛味噌を混ぜて食べるのがオーソドックスな食べ方
本場では鉄板から煙りが出る位のアツアツで提供されるらしいが、こちらは煙りはなくジュウジュウさも最初だけで直ぐに普通の温度になってしまい迫力に欠ける感じと油っぽさが出てしまっている感じがしました。
油に溶かした旨辛味噌をつけて食べるとパンチのある辛さでご飯が進む感じに
ハーフサイズでも満足出来るボリュームでした。
もう少し油を抑えてアツアツで提供されるともっと美味しく感じられたのではと思いました。
ソウルフードらしく荒々しい味は好みでした。
●Ｊセット（鉄板焼肉一枚＋半とんこつ醤油ラーメン）￥１１５０
とんこつ醤油ラーメンは塩分強め
フルサイズの鉄板焼肉を食べたい方にはお勧めのセットだと思います。
博多鉄板焼肉は地元で受け入れられるのでしょうか
今度のお店は長続きするのでしょうか
接客は活気と元気があり良いと思います。
ごちそうさまでした。