官方消息
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Okonomi Teppan Shokudou So
(お好み鉄板食堂 曽)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Okonomi Teppan Shokudou So（Okonomi Teppan Shokudou So）
|
|---|---|
| 类型 | 大阪烧、铁板烧、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
082-569-5521 |
| 预约可/不可 |
可预订
営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 地址 |
広島県広島市中区千田町1-12-2 アロハビルヂング 1F |
| 交通方式 |
从广岛电铁线日赤医院前站徒步1分钟广岛电铁线“日赤医院前电车站”徒步约1分钟 距離日本红十字会医院前 24 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (d付款、乐天支付、au PAY) |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 有10个座位 (宴会，派对时就坐:18人)） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 18人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 备有吸烟室 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2023.3.31 |
| 餐厅公关 |
热爱大阪烧店主提供了走遍名店后开发出的原创菜单。
2023年3月在广岛市中区千田町开业的[铁板御好之餐厅So]是一家白天可以享受大阪烧餐厅，晚上可以享受铁板烧的餐厅。 用定制的生细面制成的广岛风味大阪烧也有原创菜单，如辣红烤和黄烤，带有令人愉悦的 takuan 质地。 那不勒斯☆炒面的日西融合很受孩子们的欢迎。 酒类菜单也很丰富，这是一家您想为一个人、一对夫妇或一个家庭广泛使用的餐厅。 |
☆イチオシポイント：魅力的なメニューの数々
◉住所
広島市中区千田町1丁目1月12-2
◉TEL
082-569-5521
◉無料駐車場
最寄りコインパーキング徒歩1分以内
◉公共交通機関
※徒歩時間は私基準（早歩きとよく言われます）
広島電鉄日赤病院前電停より徒歩1分
日赤病院前バス停より徒歩1分
◉公式HP/SNSアカウント
https://instagram.com/okonomi_so?igshid=YmMyMTA2M2Y=
《営業時間・定休日》
11:30〜14:30
17:00〜22:30
不定休
《支払い》
現金、クレジットカード、各種キャッシュレス決済
《座席》
○鉄板カウンター：7席
○カウンター：無し
○テーブル：3卓（鉄板有り）
○座敷：無し
○個室：無し
○バリアフリー（３段階）：☆（段差有り）
《その他情報》
□テレビ：有り
□新聞：有り
□スポーツ新聞：有り
□雑誌：無し
□漫画：無し
□お冷：セミセルフ
《利用オススメ人数》
1人〜4人
※店内の広さ、座席数、鉄板の大きさ、店員の数等から判断しております。
【お好み焼きの特徴は「カラッと麺」】
◉肉玉そば：850円
◉ソース：結晶ソース
◉そば：生麺（そぞ製麺、細麺）
◉無料トッピングメニュー
ソース
◉お好み焼き製造工程
生地、魚粉（桜エビ）、キャベツ、モヤシ、天かす、豚肉と重ねてひっくり返す。
キャベツを大きく広げます。
麺を茹でたら鉄板へ。
油を加えたら大きく広げ、水分を飛ばしたら丸く成形。
本体をしばし焼いたら、小さくまとめて麺とドッキング。
卵を鉄板に落として少し広げて少し焼き、本体を重ねたらすぐにひっくり返して、ソース、コショウ、青のりで仕上げ。
◉まいおこ的レビュー
※あくまで私の個人的印象です。
カラッと仕上がった麺の風味が印象的な1枚。
結晶ソースの独特なレモンの酸味が際立つ、お好み焼きです。
◉まいおこメーター
《しっとり》・・・☆・《カラっ 》
《麺やわ 》・・☆・・《麺パリ 》
《 密 》・・☆・・《ふんわり》
《 濃厚 》・・・☆・《あっさり》
《ヘビー級》・・☆・・《ライト級》
《一般的 》・☆・・・《独創的 》
※あくまで私の経験・体感からくる、オーソドックスな広島お好み焼きとの比較です。
【店内雰囲気など】
中区千田町の駅前通りと路面電車通りが交錯する「日赤原爆病院前交差点」
北側には広大跡地の公園、西側には日赤病院がある交差点の南東側のほぼ角に、2023年3月31日オープンしたお店。
そぞ／マワシゲリ→ソース堂と経験を積んできた店主が、自分の焼きたいお好み焼きを！という事でオープンされました。
なるほど、具材はほぼぞぞ／マワシゲリと変わらないのですが、焼き方が全然違うとこんなにも違う1枚になるんだと感じることでしょう。
そんな店主のこだわりはお好み焼きだけにとどまらず、鉄板焼き・一品メニューにまで広く及んでいます。
メニューを見ているだけでもワクワク。
お好み焼きしか食べんのん？とよく心配される私ですが、ここに再訪した時はもしかしたらお好み焼きに辿り着かずにおなかいっぱいになってしまいそう、、、
こだわりのお好み焼きを含め、そんな魅力的なメニューばかりなニューフェイスお好み焼き屋さんです。