餐厅信息
细节
| 店名 |
Shinka En
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|---|---|
| 类型 | 沾面 |
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082-284-4496 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
広島県広島市東区矢賀4-12-10 |
| 交通方式 |
距離矢贺 181 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 3台程度 |
菜单
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
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特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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災害に遭われた方にはお見舞い申し上げます。
今日は、午後一時頃、嫁と広島市東区矢賀の新華園矢賀店に行きました。
駐車場が店の前に三台しかない。
これは本人の工夫が必要です。
ひろしまつけ麺の元祖的店のひとつです。
二十年前に市内の新華園に行っていたのですが、ここは始めてだったので、ルールがわかりません。
入って、キョロキョロしていたら、いきなり、はちまきしたこあもての大将らしき親父さんに
「初めて？ 普通でいいね。」と言われ、おもわず「ハイ。」と答えた。
満員なのにシーンとした空気。清潔な店内。
カウンター席が空いていたし、こちらにどうぞと言われたので、カウンター席に座ろうとしたら、
「後ろに座っといて。」と言われた。
周囲は、ほとんどは常連らしきお客ばかり。「普通」とか「普通特」とか言っている。
食べたお客は皿をカウンターに返すらしい。
お客はテーブルをいつもきれいに拭いているようだ。隣の範囲まで自然に気を使っている。
料金は、食べ終わると、自分で代金をカウンターの上の箱に入れて、おつりを勝手に取っている。
はちまき親父は常連客に超こわい広島弁を連発して、ジョークを誘っているようであるが、
一元客は超アゥェー状態である（一元の私にはこわい発言はない。）。
ゆでたキャベツと自家製チャーシュー、その下に大量のゆで麺。
普通でもはんぱない量。
でも、大将や女将は、やさしいらしく、各常連さんに体調訪ねたり、
こどもさんには、帰りにアイスのサービスもある。
普通は千円。酸っぱくて、辛い出汁には、私は大好き。
また、行きたい店のひとつです。
写真は黙って撮影したが、悪かったかな。