Masa Wasai
(masa和彩)
ヒレ酒&骨酒╰(*´︶`*)╯
アストラムライン中筋駅を安佐南区役所に向かい、右手にございます。両サイドは、ケーキ屋と焼肉店♪♪
外から見ると一見、入りづらかったのですが、ふと思い立ち、予約をして二人でおじゃましました。。
店内は禁煙。。
外にウッドのテーブルとチェアーがおかれて、そこに灰皿が用意されておりますので、お煙草は外です( ꒪⌓꒪)
内装は木々で、囲まれていて、暖かい作りの店内になっておりました！
先着で６人のグループの方がテーブルで、かなり盛り上がっておられました。
マスターと、若い男性用スタッフ、若い女性スタッフの３人でまわされてました。
安佐南区で人気の和食店とは聞いておりましたが、店内は一組しかおらず、驚きました。
ドリンクのオーダーをとりにこられ、
※生ビール
※ハイボール
付きだしがだされます。
※ローストビーフの切れ端❓❓
(食事の初めに♥箸をつけましたが、ちょっとお肉の独特な臭いがある。新鮮なお肉の味ではないと思いました。気のせいかとも思いましたが、お連れのかたも残されており、同じことを言っていたので、そうなのかなぁ。。)
※お浸し
一人二種盛でした╰(*´︶`*)╯
(揚げと、青菜のおひたし。ローストビーフとお浸しの組み合わせも珍しいと思いましたが、やさしいお味のお浸しでした。。)
メニュー表も各テーブルにありますが、カウンターの上に黒板が飾られております。視力の弱い方は、金額はまず、見えないです笑。
オーダーは
※チャンジャ
(辛めの味付け。玉ねぎもIN)
※鶏と大根の煮物
(量が多目で嬉しいです。お味は濃くて染みてる。煮物としては、甘いですね。出汁の旨味などではなく、お醤油や味醂のお味が強めです。)
※牛スジポン酢
(お肉も柔らかく、量も丁度いい！大根おろしがお肉の上に、存分にトッピングされております。。温かい牛スジが、大根おろしでぬるくなる感じ……筍が１キレ添えてありましたが、牛スジのポン酢につかってました。汗。ポン酢とタケノコは、マッチしませんでした。泣)
あとは、ヒレ酒と、ハイボールを、更に１杯ずついただきました。。
スタッフさん方は仲良く、いい雰囲気でお仕事をされているお店で気持ちがいいです✨
スパークリングがグラスで￥500であったのでいただきたいと思いながら、次のキカイにと断念。。
ヒレ酒、骨酒などあり、珍しい♥
ヒレ酒いただきましたが、ヒレのエキスは酒に染みておりますが、ヒレが焦げ焦げだったので残念。。
目の前で火をつけていただき、いただきたかった。
骨酒、何が入るのかなぁ。と思いながら、お店を後にしました。
訪ねるまでは和食がメインのお店だと思い込んでましたが、完全和食でもなく、洋食も入りながら、創作ふうな感じもしました。
マスターの笑顔が素敵です笑
餐厅信息
细节
| 店名 |
Masa Wasai（Masa Wasai）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
082-876-2693 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
広島県広島市安佐南区中筋1-7-12 |
| 交通方式 |
アストラムライン中筋駅徒歩1分 距離中筋 139 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款) |
座位、设备
| 座位数 |
27 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 2台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
本日は大人飲み～(*´罒`*)
一件目、某居酒屋。
二件目、某焼肉店。
三件目に、masaさんへお邪魔いたしました。
予約はしてなかったのですが、扉をあけて入店いたしました。まぁまぁ賑わってます。
この度も団体さんが賑わってます。
変わらず、笑顔な優しそうなダンディーなマスター♪
笑顔少ないバイトの男の子と女の子。。
入ると、キンキンに冷えたおしぼりや、木の枝で創作したような箸置きがだされます。洒落乙(๑•᎑•๑)
ドリンクは、紫蘇酎ハイ?と緑茶ハイを注文♪
メニューは付きだしが運ばれてきてから考える。
付きだしが運ばれて参りました。
おしゃれな和を匂わせる器に、
※えだまめ
※なすのからし漬?
※ゴーヤチャンプルー
※鯖の糀やき?甘めの半生風でやわらかい。
そこから、ドリンクが運ばれて乾杯です。
メニューはお腹も膨れていることで。
→なすとズッキーニのはさみ揚げ
→バイ貝の旨煮
の、二品をオーダー♪
なすとはさみ揚げと、ズッキーニのはさみあげがそれぞれ３つずつ程。マスターの手にかかると何でもおしゃれな逸品となって提供されます。
出来立てあつあつ♥とてもおいしいです。
バイ貝は、はじめて食べる味付け。
いつも頂くのは、出汁で炊かれていたり、お浸しのように甘めになっていたりですが、こちらのバイ貝の旨煮は、バターの風味が強い。あとバイ貝の甲羅のお色が、いつもくちにするバイ貝は茶色っぽいですが、masaさんのは緑!!!
珍しい味付けのバイ貝をいただきました。
以前は薄くて消えかかっていた黒板のメニューも、たまたまなのか濃くなっていたので、とても見やすかった♪
マスター、またお邪魔させてください♪