餐厅信息
细节
| 店名 |
Tokugawa
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|---|---|
| 类型 | 大阪烧 |
| 预约・查询 |
082-879-9996 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
広島県広島市安佐南区古市3-21-7 |
| 交通方式 |
距離古市 505 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 座位数 |
92 Seats |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
− |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
广岛县的每个人都知道“德川”。这家阿古市的老店我已经不记得去过多少次了。据我所知，已经过去35年了。店内很旧（笑）。然而，多亏了德川，广岛县人民才得到了“关西风格的大阪烧是可以自己做饭吃的东西”的印象。大阪人都说大阪烧是可以在餐厅煮出来吃的。(￣▽￣) 嗯，我是在广岛出生和长大的。即使是自己做的关西风味餐厅，我也吃广岛风味的ι(｀Ro´)ノ...这是我第一次点的(笑)“可以帮我烤吗？”当我问起时，她说：“不，我让你自己烤。”好吧，既然我是个有经验的人，我就同意了，点了“尾道烧”。单品880日元……太贵了，CP值下降了。现在，他们带来的是第一层皮的熔化粉末和勺子。蒸荞麦面（也可以做乌冬面）放在盘子里，蔬菜，里面有鱿鱼天妇罗和猪肉，还有一个单独的盘子里有一个生鸡蛋。说起尾道烧，那就是砂鹤。他们将为您提供有关如何烘焙的简单说明。首先，将饼皮铺在烤盘上，形成可丽饼形状，然后将其像在盘子上一样“移动”地放在饼皮上。我明白了，我也想了一下。让皮静置一段时间直至煮熟，然后烤旁边的沙子祖里。在桌上用盐和胡椒调味。待表皮焦黄后，翻面。我想这才是真正的刺激吧（笑）。然后蒸熟即可，不要按压。与此同时，沙子发出嘶嘶声。当沙子煮到合适的时间时，将荞麦面放在旁边炒。这个时候，撒上一点酱汁就很好吃了♪ 然后，把沙子放在荞麦面上，然后把大阪烧放在上面。接下来，将鸡蛋摊成同样大小，加入更多的大阪烧，然后混合！最后翻面，使皮在下，蔬菜、猪肉、沙子、荞麦面、鸡蛋在上，然后加入酱汁、青海苔、鲣鱼片、花椒、辣椒等.根据你的喜好。我在上面放了胡椒粉。一点点酱♪这个很好吃！是因为我自己烤的吗？不，虽然比自己在家烤还麻烦，但是很好吃……皮肤似乎有一些味道，酱汁似乎是德川混合的。一定要尝尝广岛风味♪顺便说一下，做关西风味时，我建议在配料中加入山药，这样面团更有嚼劲♪我尝试过一次文字烧，但很难(;´_ゝ`)如果做得不对的话，汤会沾满铁板，最后会把食物洒到旁边的人身上（笑）。最后，我被烧死了……放鳕鱼子进去有什么不好？毕竟广岛风格的大阪烧是最好吃的♪(≧∇≦)最后我总是吃200日元的香草冰淇淋♪虽然是市售的香草冰淇淋，但是味道鲜美，入口即化，咸咸的，在烤着的舌头上( 〃 ▽〃)它轻轻地覆盖着巧克力酱。谢谢你今天的饭菜♪(^人^)