餐厅信息
细节
| 店名 |
Vono
|
|---|---|
| 类型 | 吃茶店 |
| 预约・查询 |
082-223-2225 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
広島県広島市中区幟町7-17 |
| 交通方式 |
距離胡町 166 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
19 Seats |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
今日は、狭い階段を上がった ビルの２階にあるイタリアンカフェ（？）「 ヴォーノ 」を紹介します。
イタリアンと書きましたが、イタリアンなのか、チャイニーズなのか、アルゼンチーノなのか迷ってしまうお店です。
先ず、今日頂いたのは「 トマトラーメン 」……中華？
注文して15分ほど要し届いたラーメンは、スープが真っ赤でトマトソースのイメージ。 スープスパ？
スープを飲むとあまり強くない酸味がしますが、それより辛さが襲ってきます。
昔、呉の広にある「 ムツゴロウ 」さんで頂いた「 ジャンラーメン 」に似てる。
http://tabelog.com/hiroshima/A3404/A340401/34007359/dtlrvwlst/4677960/
これほど辛くはありませんが。
具は、チャーシューが２切れとチンゲンサイ３枚。スープにかすかに肉片が絡みます。
麺は、平麺で一口頂くと「 パスタ麺 」と思うほどの、つるつるプルプルのパスタ食感で、
パスタのアルデンテのようで、形状は「 タリオリーニ 」そのもの。 生麺じゃなくて乾麺の感じ。
お店のマスター(大将）に伺うと、パスタ麺ではなく中華麺だそうで、ン〜面白い。 未経験領域。
麺はイタリアンだなあ。
麺を頂いた後、最近流行の「 追い飯 」も準備されてて、
「 チーズ＆ライス 」(150円)をスープに加えて最後まで楽しめる設定ですが、
スープを残し過ぎたためかもしれませんが、相対的に ご飯が少ないんです。
スープの味がしっかりとしていたためか、リゾット風に仕上がった「 追い飯 雑炊 」は濃い味でした。
麺も、仕上げのリゾットも、未経験な味で、みなさんにも是非試してほしいと思います。
店内は、昔ながらの喫茶店風ですが、
テーブル上に作業中的なものがたくさん置かれていて、少し雑然としていました。
ＢＧＭにアルゼンチンタンゴが流れていて、かなりの音量です。
この種の音楽が嫌いな方には一種の拷問かもしれませんが、
中、高、大とブラスバンド部に属し、タンゴも沢山演奏した私には、心地よいものでした。
歴史を感じる喫茶のほとんどが店主の個性を前面に出した内装、ＢＧＭ等になる傾向にありますが、
こちらもその例にもれず、個性を持った店内になっています。