评论列表 : Fumichan

平日ランチ。地元の人ばかりで皆さん鉄板。
肉玉そばのスタンダードを注文。客が入るとすぐに生地を焼き始めるようで、注文した時にはすでに最初の工程終わってる様子。
キャベツは焼かずに蒸すスタイルで、比...

平日の13時半過ぎに訪問したところ待たずに着席できました。ただ、飲み会をしている団体がいてそちらの注文があったので少し提供までは待ちました。ただ、20-25分ほど食べ始めることができました。
注文し...

14:00すぎに到着
手前のテーブル席と奥の座敷あり
選択肢ありがとうございます

牛すじ煮込み
ふみちゃんスペシャルそばにネギトッピング

レモンサワーはシロップで甘いとのこと
普通...

今日もお好み焼きめぐり。
昨日の八昌さんでの3時間待ちという痛恨のミスを避けるため、今回は17時すぎからお店を探す。
新天地みっちゃんに行きたかったのに何故かこの日は15時までの営業で閉まってる(...

広島旅行で検索した際に、多くのコメントがあり気になっていたお店、ふみちゃんへ。GWだったので、夕方開店前に行く。まだ並んでいる方が少なく、比較的スムーズに入店出来ました。鉄板の目の前でお好み焼きが焼か...

パリッとした生地にしっとり甘いキャベツがグー(^^)

連休で九州遠征！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

木曜日の午後1時に訪問し、外待ち無く即着席！　　　　　　　

...

気の合う仲間と一杯飲んだ後にシメのお好み焼き！！八丁堀交差点から歩いて10分ほどの場所にあります。空席あってスッと入れました。ソースはオリジナルで目玉乗せにも対応してくれました。野菜増しで。マヨネーズ...

このお店は初めて来ましたが、
１１時半開店同時満席になった
大人気店です。店員さんの手さばき
も早くて、あっという間に出来上がり。
当たり前ですけどね、一度に５人分
ずつ作ってますから。肉玉...

久々の広おこ流川ふみちゃん 忙閑
ふみちゃんならやはり流れ作業で出来上がっていくのを観ながらのカウンターかぶりつき席ですね
ふみちゃんのクレープは結構存在感があって、これまで「なくてもいいんじゃ？...

【注文した料理】
そば肉玉 850円

キャベツ量:2/5
キャベツ以外:もやし、ネギ
野菜の味付け:魚粉、胡椒、味の素、◯◯、◯◯

麺:生麺(いその麺)
麺の焼き方:鉄板に広げて全...

ズームズームスタジアム広島での野球観戦後、晩ご飯をいただきにこちらに寄りました。
金曜日の22:30に訪問。
満席で5分ほど待った後に入店できました。

◆ 生ビール中　580円
◆ ふみち...

2023.4.6 50杯麺
　
◾︎ ふみちゃん流川店 ◾︎ ◾︎ 広島市中区 ◾︎

［　オーダー　］
そば肉玉　
うどん肉玉　
ガンス天
　
［　印象　]
この日は遅い時...

■ふみちゃん流川店
広島の繁華街、流川にあるふみちゃん流川店でランチしてきました。
お店を横断する長い鉄板のカウンター。
店員さんが一列に並んでひたすら焼いてくれます。

■うどん肉玉
山...

order：そぼ肉玉、コウネ
まずはコウネで一杯。広島で初めて知ったと云う方も多い逸品。甘味を感じる脂身と塩胡椒が絶品
そして欠かすことのできない広島お好み焼き。
パリっと焼かれたそばと蒸し焼か...

コウネというやつに挑戦してみました。なるほどー、こんなやつなんやな。肉玉は安定の味で、美味しい〜。某有名店より好きかも。シャキシャキしたもやしも感じながらパクついてる間に腹パンになってしまいました。ご...

●ネオン光る飲み屋街の中にある人気のお好み焼き店。18時頃から外に列ができ始める。
●店員はフレンドリーでハキハキとしていて混雑店の捌きの良さを感じる。
●店内には色々なものが雑然と置かれていてオ...

そば肉玉（850円）
牛すじ煮込み（550円）

ランチで訪問。ピークの時間帯ということもあって店内は満席状態だったが、ちょうど入れ替わりのタイミング良く、後片付けを少し待つだけで入店可能となり...

　やっぱりこれだけ全国に広島風お好み焼き屋が増えても、本場は違う。なんでだろ？イカ焼きのせい？生地の焼き方？もやしの蒸し加減？

　そばミックス1200円。若干観光客向けの値段な気もするけど、とて...

【注文】
◯牛すじ煮込み
◯コウネ
◯牡蠣
◯ふみちゃんスペシャルそば
日本酒
温州みかん酒ソーダ

【値段】
5000円程度

【評価】
胡町駅から徒歩3分。
平日夜21時...

2022百名店、食べログ☆3.5です。お好み焼き有名店は結構お邪魔して、2週目って感じの久々の再訪になります。
前回は1人だったのでカウンター席でしたが、今回は2人だったのでテーブル席。この日はWB...