餐厅信息
细节
| 店名 |
閉店Ibushigin
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、日本酒 |
| 地址 |
広島県広島市中区三川町1-1 杉村ビル２F |
| 交通方式 |
広電（市内電車）胡町・八丁堀電停から徒歩約5分 距離八丁堀 350 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Diners） |
座位、设备
| 座位数 |
21 Seats （ テーブル席・カウンター） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 备注 |
コースは前日までに予約が必要 |
| 餐厅公关 |
洋食メニューに日本酒
メニューは洋食系なのに、日本酒が充実しているお店です。 ワインのように、日本酒を洋食に合わせて楽しむことが出来ます。 2013ミシュラン広島版に☆なしですが、掲載されました。 |
相方と二人、広島呑み。
ビールスタンドでビールをあけて
居酒屋で牡蠣をいただき、
ホテルへ戻る前に・・・
もう一軒、事前にチェックしてていきたかった
お店「いぶしぎん」へ。
日本酒メインのお店らしい。
先ほどは「マッサン」にちなんで竹鶴にしたけど
ここはやっぱり大将におまかせするのが一番。
広島のお酒で、燗で辛口、というと
でてきたのは、美和桜のひとつ、
御結（おむすび）山廃純米生原酒
大きめのおちょこで。
お通しは、切干大根とか、
あっさりした酢のもの。
黒板のおススメメニューから
干し柿クリームチーズとレバーペーストのトースト。600円
大きな竹のへらでたっぷり塗ります。
（このへらは、たぶん竹原産）
辛口の日本酒やワインに合いそうな一品。
さすがです。
あとは、自家製オイルサーディンを。550円
でか！
オイルサーディンというと、缶詰に入った
小さな鰯を連想しますが、こんなに太いのが
まるっと出てくるとは・・
下に敷かれてるジャガイモもおいしい。
これでお腹いっぱいに。
大将もきさくでいい人。
いい広島の夜でした！
●お店情報
いぶしぎん
082-247-7271
広島市中区三川町1-1-2F
営業時間 18:00～01:00 日曜休