餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Ooi
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|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、乡土料理 |
| 预约・查询 |
050-5868-4064 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
広島県広島市中区流川町1-14 |
| 交通方式 |
广岛县广岛市中区流川町1-14从广岛电铁“胡町”向南步行4分钟。 距離胡町 268 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 吧台12席，堀席6席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
082-245-3695 |
食べログで広島の鮨屋を探してここへ。いい感じのお寿司屋さんだった。
カウンター席で生ビールを頼む。突き出しとか口取りはなかった。
まずはお刺身を適当に盛り合わせてもらう。かんぱち、鯛、サンマ、夜泣き貝、うにいか、わかめ、玉子焼き。
夜泣き貝というのは始めて食べた。広島辺りだけで流通している貝らしい。コリコリした食感と貝のうまみが濃縮した上品な感じ。気に入った。わかめはポン酢で食べる。
鯛は頭一つ抜けた美味しさだった。人によって意見は違うだろうけれど、鯛の刺身は大体の鮨屋でも概ねおいしいのだけど、とてもおいしいという域で提供するのが難しい魚だと思っている。これまで食べた鯛の刺身の中で、１，２を争う位においしかった。
鰺のなめろうは、みそ味でしっかりと叩いた鯵だった。鯵は地方色があって、どこで頼んでも独特の特徴があって楽しい。広島の地酒のおすすめを聞いたら、呉の寳剱をお勧めされたのでそれを。お刺身と合っているお酒だった。なめろうを肴にして酒が進む。
最後に赤身の握りを食べたけど、おいしかった。丁寧な仕事で広島を堪能できる味だった。