店名 |
Shinzan
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类型 | 肉类料理、涮涮锅 |
预约・查询 |
082-240-3707 |
预约可/不可 |
可预订
猪スペアリブとぼたん鍋は予約時に事前に確認必要。 |
地址 |
広島県広島市中区薬研堀3-14 |
交通方式 |
広電本線 胡町駅 徒歩3分 距離胡町 263 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥6,000~¥7,999
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座位数 |
30 Seats ( カウンター5席 テーブル15席) |
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个人包厢 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
以前からお客様が、良くお話ししてくれていた「深山」に、今日はお客様が連れて行ってくれました。
初めての猪鍋で、楽しみ半分、クセがあって食べれなかったらどうしようかと、色々考えながら行かせて頂きました。
お店は、昔からある雰囲気で、こじんまりとした、少し暗めの落ち着いた店内でした。
1階で、店の中に入るまで廊下には、キープボトルの棚がずらっとありました。
席につき、突出しが猪とこんにゃくを使ったピリ辛の煮物でした。
少し歯ごたえがあったように思います。
テーブルにガスコンロと、薄く切られた沢山の猪のお肉がきました。
シンプルにポン酢と、薬味にネギっぽいのと、ニンニクともみじおろしでした。
写真のお肉は、4人前になります。
いざ食べてみるととっても食べやすく、豚肉に近かったかなと私は思います。
固すぎず、柔らかすぎず、ちょうどいい固さでした。
食べやすかったのでお肉を2人前追加しました。
野菜はまだかなぁと思っていたら、お肉が食べ終わる頃に山盛り出てきて、一気に全部入れてグツグツと煮込む感じでした。
私は、お肉とお野菜交互に食べたかったかなぁ~
連れて行ってもらってるのでそんなことは、言えませんでしたけどね・・・
最後には、お鍋をさげられキッチンの中で雑炊を作ってもらい、お茶碗によそって持ってきてくれました。
男性は少し大きめのお茶碗でした。
雑炊というより、おじやかな。
ポン酢を少しかけて頂きました。
美味しかったです。
後、私の席の後ろのカウンターでお店のお父さんがお食事されてたのが、かわいらしかったです。