餐厅信息
细节
| 店名 |
Shinzan
|
|---|---|
| 类型 | 肉类料理、涮涮锅 |
| 预约・查询 |
082-240-3707 |
| 预约可/不可 |
可预订
猪スペアリブとぼたん鍋は予約時に事前に確認必要。 |
| 地址 |
広島県広島市中区薬研堀3-14 |
| 交通方式 |
広電本線 胡町駅 徒歩3分 距離胡町 263 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
|
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ カウンター5席 テーブル15席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
飲み屋街の路地を入り、微妙に分かり難い入り口から入って、
かねてより行きたかった深山さんにお邪魔しました。
同行の飲み友に『山賊ダイアリー』を読ませるなど、仕込みはばっちりｗ
さてまずは前菜の盛り合わせをいただきます。
珍しい山菜らしいですが、無知な私にはその価値もよくわからない。。。
店員さんが説明してくれるのを、ほーほーと梟ばりに頷きながらいただきます。
(もちろんよくわかっていません‥‥)
メインディッシュの猪は、しゃぶしゃぶを注文。
うん。猪ってこんなに美味しかったんですね。
なんか昔、子供のころに食べた時は別に美味しいとも思いませんでしたが。。。
変な臭みもなく、しゃぶしゃぶにすることで程よく脂が落ちています。
何より特筆すべきは肉の甘味。ポン酢につけていただく事でまたこれが引き立ちまして。
いや本当にちょう美味い。。ちょうですよ。
夢中で肉をしゃぶしゃぶ。。。2人で行ったのに肉追加して3人前も食べてしまったｗｗ
お肉がなくなると、店員さんが野菜を入れてくれます。
野菜も食べ終わると今度はごはんを入れて雑炊に。
お腹いっぱいになってお肉を追加したことを若干後悔。だって美味しかったんだもん‥‥
正直3000円くらいで普通に鍋を食べたと思えば、コスパ悪くないよ。むしろ良いよ。
鍋を堪能して雑炊まで食べて、何杯か飲んで1人あたま5000円程度でしょ。悪くない。
スペアリブが非常に気になったのですが、要予約という事で今回は見送り。
あ、牡丹鍋とスペアリブは事前予約制ですので、食べたいのであれば
席の予約を入れた際にでもお願いしておく必要がありますよ。
牡丹鍋よりしゃぶしゃぶの方がししの旨さが引き立って宜しいとは思います。