官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakitori Miyabi（Yakitori Miyabi）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、烤鸡串、鸡肉料理 |
| 预约・查询 |
050-5597-7532 |
| 预约可/不可 |
可预订
ご予約は電話のみ承っております。 |
| 地址 |
広島県広島市中区銀山町12-7 |
| 交通方式 |
从银山町站徒步3分钟 距離银山町 241 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
56 Seats （ 1楼:吧台11席、6人桌1桌、4人桌1桌2楼:大厅 (4名~20名)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 电话号码 |
082-241-6880 |
あくまで主観ですけど、広島の繁華街の焼鳥屋、すごく多い気がします。細い通りに２軒３軒は当たり前、しかも続々オープンしてて、それぞれ個性を出しつつ頑張っておられます。小生も新規開拓、頑張ります！
こちら「雅」さんは2016年10月のオープン。カウンターもありますが、２階には広い個室もあってかなりの席数です。
大将は別の焼鳥屋さんいらっしゃった方で、ちなみにオーナーは別にいらっしゃるそうです。
串をお任せで１０本と、サラダや厚切りベーコン、そぼろ丼をいただきました。
鶏は主に「大山鶏」を使っているそうで、もともと定評のある鶏ですからお味もなかなか。
焼きはソフトでジューシー感をうまく残してますね。中には焦げたのが好きな人もいると思いますが、小生は苦手です。
ただもう少し焼きが強くてもいいかなと思ったり。でも十分美味しいです。
〆のそぼろ丼も、量の多さに驚きましたけど、味は悪くありません。甘辛いそぼろ+卵黄の組み合わせは、やはり鉄板です＾＾
スタッフの動きも良くて接客面も上々。この界隈では人気が出そうな気がします。