生本まぐろ祭り
「本日イカ入荷しております」というの見て入ることにしました。
地下の入り口に降りる途中に「生本まぐろ祭り」の告知があり、今夜食べるものは決まりました。
カウンター席に座りました。
・瓶ビール まずはこちらから。
・お通し
・やりイカ姿造り(200g)
刺身を食べ終わると耳と足は刺身、塩焼き、天ぷらから好きな料理を選ぶことが出来ます。
塩焼きにしてもらいました。
「定期開催 本生マグロ祭り」のメニューから注文しました。
定期開催で生まぐろに拘って仕入れをしているみたいですね、今回は愛媛県宇和島産のクロマグロでした。
本生マグロ
・食べ比べ刺身盛り（赤身・中トロ・胡麻タレ）
見た目からもわかるようにこれはおいしかったです。
赤身は濃厚でしっかりした味。
中トロは脂がのっていて口の中で溶けていきます。
・食べ比べ握り三貫盛り（赤身、中トロ、大トロ）
おいしい食べ比べが出来ました。
・トロたく細巻
最後にこちらを食べました。
海苔の風味と沢庵の食感がたまりません。
イカ姿造り目的で行ったのですが、本生まぐろ祭りが良かったです、お値段以上に楽しめました。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sakana ichibachi（Sakana ichibachi）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜、寿司 |
| 预约・查询 |
082-504-7300 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
広島県広島市中区紙屋町2-2-21 デオデオ本通りビル Ｂ１Ｆ |
| 交通方式 |
从广岛电铁原爆巨蛋前电车站徒步2分钟/从纸屋町西电车站徒步3分钟/太阳商城附近 距離本通 104 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、WAON、iD） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T9140001032499 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
お通し 440円(税込) |
座位、设备
| 座位数 |
120 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 34人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 有固定脚炉单间 (2名~16名客人用) 有榻榻米单间 (34名客人用~) 有固定脚炉单间 (~4名客人用) 有固定脚炉单间 (~6名客人用) 有固定脚炉单间 (~12名客人用) ※单间的详细情况请咨询店内 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 室外有吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
距广电纸屋町西站步行5分钟欢迎一位客人!也适合用餐◎午餐每天举办
午餐仅限 5 餐海鲜盖饭<Kyoku>、每日套餐、彩色套餐（包括生鱼片、切片、天妇罗等）也适合午餐会议 ◆外带寿司、海鲜盖饭、天妇罗盖饭、生鱼片、炸鱼等。 和平纪念公园和广岛城步行即可到达 可提供带下沉式小塔和柜台式座位的包间。 |
生本まぐろ祭り」があると知り食べに行きました。
定期開催で生まぐろ祭りはあるようです、今回は長崎県産鷹島本まぐろでした。
カウンター席に座りました。
「お通し」が出され「瓶ビール」を注文しました。
「鷹島 本生マグロ祭り」のメニューから注文しました。
・食べ比べ刺身盛り（赤身・中トロ・胡麻タレ）
今回もこちらから食べることにしました。
見た目からもわかるようにおいしいです。
中トロは脂がのっていて口の中で溶けていきます。
・中トロ刺身
食べ比べ刺身盛りでテンションが上がり注文しました。
ちょっと欲張り過ぎましたね(笑)
・食べ比べ握り三貫盛り（赤身、中トロ、大トロ）
濃厚な味の赤身、バランスのいい中トロ、脂のおいしさを感じられる大トロとおいしい食べ比べが出来ます
・トロたく細巻
最後にこちらを食べました。
海苔の風味と沢庵の食感がいいです。
今回も生本マグロを楽しめました。