餐厅信息
细节
| 店名 |
Kagaya（Kagaya）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、乡土料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5597-0248 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
広島県広島市中区基町6-27 そごう広島店 10F |
| 交通方式 |
广电本线纸屋町西站步行1分钟崇光广岛店10F 距離纸屋町西 41 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
91 Seats （ 全部都是椅子座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 完全单间8人用 (小) ×2间、20人用 (大) ×1间单间费用 (基本2小时) 小1,500日元大3,000日元 (不含税) |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 请使用崇光停车场。 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
082-212-0066 |
広島そごうレストラン街の「加賀屋」さん
石川県和倉温泉の有名旅館の支店です
無人の店先のベンチに座って待っていると休憩終わり?の中居さんが「お待たせして申し訳ありません」と席まで案内してくれました
同じ方がお茶とお品書きを持って来てくれたので「石川県らしいものを頂きたいのですが?」と聞くと「和倉温泉のお店ですが食材はこの近辺の美味しいものを使っています。郷土料理の治部煮は"四季の彩り御膳""お造り御膳""天ぷら御膳"に付いています」と、淀み無い受け答え
<四季の彩り御膳>を頂きました
印象に残ったのが以下の三品
中居さんの説明でより美味しく頂けました
治部煮は大ぶりな椎茸、鶏肉、里芋、蓬麩、紅葉麩、スナップエンドウと具沢山
ワサビが良いですね
緑色の麺状のものはわかめのみを麺の形に加工した<つるつるわかめ>とゆうものだそう
サッパリして出汁酢と良く合ってました
デザートの仙草ゼリーは台湾スイーツでお目にかかる苦渋い味だけど体にとっても良いので出されているそう
使い易い先の細いお箸はフロントで売っていました(お商売上手)
最後に「また、お珈琲だけでも飲みにいらっしゃって下さい」とドリンク券を頂きました
どう教育されたら本店から遠い地でレベルの高いサービスを提供できるのでしょう？
素晴らしい接客でした