餐厅信息
细节
| 店名 |
Ginza Tenichi（Ginza Tenichi）
|
|---|---|
| 类型 | 天妇罗、炸虾丼饭 |
| 预约・查询 |
082-512-7839 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
広島県広島市中区基町6-27 そごう広島店 B2F |
| 交通方式 |
広島電鉄市内線（路面電車） 紙屋町西下車 徒歩2分 距離纸屋町西 28 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
6 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 そごう駐車場ほか（有料） |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
可 |
| 服装规定 |
なし |
| 网站 |
かき揚げ丼（1,045円）
ランチで訪問。持ち帰り専門店かと思ってよく見ると奥にカウンターがあり、出来たて揚げたての天ぷらを提供してくれる素敵なお店。カウンター専門メニューは丼物が中心で、その中からかき揚げ丼をオーダー。
ところが、お茶と漬け物を乗せたお盆を受け取り暫く待つも一向に丼が提供されず、こちらからの声かけで未提供である事に漸く気付く始末で、着丼はオーダーから30分後。店内に他の客はおらず貸切状態だったので余計に辛かったが、赤出汁をサービスしてくれて安堵感に浸る。それから直ぐに着丼。
丼を覆い尽くすかき揚げは大振りで相応に厚みがあると同時に揚げたてなので華やかな油の香りがふわっと漂う。具材は小海老だけ１種類。サクサクしたライトな口当たりの衣の食感とともにぷりぷりの海老の身が口中で弾けて抜群のおいしさ。密度が高いためどこから食べても海老の身を確実に味わえる。
タレは甘味が控えめで塩味が少し強めの濃厚でコクのある味わい。かき揚げとご飯との合わせが良く堪らなく旨い。これは最高。
お詫びでいただいた赤出汁は、少し苦味があるものの濃いめで風味が強く、天ぷらの脂分をスッキリさせてくれる。
待たされたものの、赤出汁や好意的な挨拶などしっかりリカバリーが成され、最終的には気持ち良くお店を後にすることが出来た。