Chuukaryouri Shiki
(中華料理 四季)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Chuukaryouri Shiki
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|---|---|
| 类型 | 中国菜 |
| 预约・查询 |
082-225-8857 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
広島県広島市中区基町19-2 基町ショッピングセンター442 |
| 交通方式 |
距離城北 286 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 备注 |
支払いは現金とPayPayのみ |
基町高層アパート下で、なかなか目的がなければ入りにくい場所ではありますが、知る人ぞ知る中華料理を出すお店があると聞き、行ってみました。
店内は厨房だけでなく客席でも中国語が飛び交い、現地の方にも支持されている様子がうかがえます。実際、日本では全くなじみがないようなメニューも多く、現地から食材や調味料も取り寄せているとのことです。
餃子やマーボー豆腐と言った定番メニューも美味しいお店でしたが、このお店ならではの料理を一品だけですが紹介します。
・毛血旺（マオ・シュエ・ワン）
辛いスープの中に、豚などのモツ、血、野菜などが入った四川省のスタミナ料理なんだそうです。
基本的には中華風の激辛もつ煮といったイメージですが、れんげでどこをすくっても唐辛子が丸ごと何個も入ってくるほどの量で、とにかく激辛でしたが、きつめの中国酒にはピッタリのパートナーでした。