広島郷土料理専門店で会席料理をたのしむ 釜飯酔心本店 @ 広島市中区立町
廣島で二番目に安うて旨い店
広島市中区立町の「釜飯酔心本店」さんです。
昭和25年(1950年)創業の、釜飯をはじめする広島郷土料理の和食専門の老舗です。
こちらの掘り炬燵式の個室で旬の会席料理をたのしみました。
写真入りでわかりやすく書かれたブログ記事は↓コチラをご参照願います。
http://tushio.jp/blog-entry-5656.html
メニュー紹介(メニュー以外も全ての写真はクリックで拡大します)
「10月の旬の会席音戸」
[先付] 焼き茄子サラダ仕立て~生ハム・エビ・イクラ・枝豆〜すりおろし野菜ドレッシングにて~
先ずはビールで喉を潤します。
[向付] 宮崎県産または鹿児島県産戻りカツオ・愛媛県産シマアジ
[吸物]
瀬戸内産ハモ入り松茸土瓶蒸し
広島県三原市の酔心山根本店「酔心ぶなのしずく純米酒」
[煮物] 愛媛県産ハマチ揚煮~ごぼう・小芋などを添えて~
広島県西条市の亀齢酒造「亀齢純米原酒]
[揚物]
瀬戸内産タチウオの梅大葉巻き・舞茸・さつま芋・パプリカの天ぷら~蒲刈産藻塩にて~
広島県呉市の相原酒造「雨後の月本醸造NewMoon」
[酢物替] 豆腐蒲焼き・もずく酢・広島県産牛ステーキ~おろしポン酢~
広島県安芸津町の今田酒造本店「富久長美穂純米吟醸」
[飯物] 釜飯・汁物・漬物
選べる釜飯は(追加料金有)は、松茸か穴子か迷いましたが、広島産牡蠣をチョイス。
ぷっくらとした牡蠣の釜飯を実に旨し!
[果物] 柿とピオーネ
あぁ~美味しかった! 久々に広島の味を堪能して帰阪いたしました。
「釜飯酔心本店」
広島県広島市中区立町6-7
TEL 082-247-4411
営業時間 11:20~15:00 17:00~22:00(L.O.20:45) 土日祝は通し営業
定休日 水曜日
駐車場 無
電車でGO! 広電本線「立町駅」徒歩3分 広電本線「八丁堀駅」徒歩4分
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店名 |
Kamameshi Suishin
|
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类型 | 日本料理、釜饭 |
预约・查询 |
082-247-4411 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
広島県広島市中区立町6-7 |
交通方式 |
广电立町电车站下车徒步2分钟 距離立町 135 米 |
营业时间 |
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预算(评价总数) |
¥3,000~¥3,999¥6,000~¥7,999
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付款方式 |
可使用卡 |
座位数 |
550 Seats |
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个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人、可容纳20~30人、可容纳30人以上 宴会最多110人 |
禁烟・吸烟 |
− 午餐时间禁烟 (至15:00) |
停车场 |
不可能 合作停车场大型停车场21 |
空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢,有日式围炉座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
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料理 |
对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
关于儿童 |
接待儿童 |
网站 | |
餐厅公关 |
在富有情趣的恬静的日式空间里,品尝美味和风味的平衡绝妙的绝品料理
从广电电铁立町站步行5分钟的“水心总店”是一家可以品尝到只使用广岛食材制作的新鲜牡蛎和红叶猪肉的餐厅。您可以在平静的日本氛围中享用广岛当地当地美食。特别推荐的是“红叶猪肉石烧牛排”。来自广岛县的品牌猪肉“红叶猪肉”,口感、风味和脂肪达到了良好的平衡,并经过石烤以锁住风味并使其多汁。肥肉甜而不腻,是让人忍不住拿筷子吃的佳作。您可以在充满日本风味的轻松的店内度过一段轻松的时光。我们拥有20间大大小小的 |
一周忌法要後の会席は・・・・
廣島で二番目に安うて旨い店
広島市中区立町の「釜飯酔心本店」さんです。
写真入りでわかりやすく書かれたブログ記事は↓コチラをご参照願います。
http://tushio.jp/blog-entry-5947.html
昭和25年(1950年)創業の、釜飯をはじめする広島郷土料理の和食専門の老舗です。
こちらの掘り炬燵式の個室で旬の会席料理をたのしみました。
本日は「広島郷土料理会席宮島」
先ずはビールで喉を潤します。
「前菜」
「瀬戸内産太刀魚媚締め~土佐酢ジュレ~」
「青菜胡麻和え」、「国産穴子煮凝り」
「広島県産牡蠣時雨煮」
「向付」
「国産穴子」、「ワニ(鱶)」、「地だこ」、「鯛」
広島県三原市の酔心山根本店「酔心ぶなのしずく純米酒」
「焼物・揚物」
「広島県産牡蠣たたき風~にんにくポン酢~」
「タコ入りがんす」、「小鰯梅大葉天ぷら」
「広島県産大粒手仕込み牡蠣フライ」
「国産穴子塩焼き~ごぼうきんぴらカレー風味~」
「広島県産牛ステーキ」
「広島が好きじゃぇ」広島限定販売品「芳醇な香りのグローリーウヰスキーハイボール」
「煮物」
「瀬戸内産鯛そうめん」
「広島が好きじゃぇ」広島限定販売品「爽快レモングローリーウヰスキーハイボール」
「飯物」
「音戸ちりめん釜飯」、「吸物」、「漬物」
「デザート」
「山根酔心直送酔心酒粕ムース~高野リンゴジュレ~」
あぁ~美味しかった! 久々に広島の味を堪能して帰阪いたしました。
「廣島料理専門酔心本店」
広島県広島市中区立町6-7
TEL 082-247-4411
営業時間 11:20~15:00 17:00~22:00(L.O.20:45) 土日祝は通し営業
定休日 水曜日
駐車場 無
電車でGO! 広電本線「立町駅」徒歩3分 広電本線「八丁堀駅」徒歩4分