官方消息
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Dashi To Oden Waiku
(出汁とおでん わいく)
大好きなおでん屋
2回目の訪問です
4000円の飲み放題付きコース
飲み過ぎる私達には最高に安い
ただ昼前からずっと飲んでる私は、しょっぱなから頭が痛いです
二日酔いみたいになってます
ここの先付け、いつも最高です
これだけでしばらく飲める
この日はとうもろこしの白あえと、もずく酢、クリームチーズの豆腐、あさりを煮込んだもの
日本酒が進みます
その次はサラダ
なんて事ないサラダに見えますが、ツマミになるくらい最高に美味しい
かいわれ大根のピリリとした苦味が最高です
上に乗ったお肉も美味しい
お次はなんと鮎！
4000円で鮎が食べられるなんて！
鮎の食べ方がどうこう言いながら、彼が鮎の身をお箸でPUSHPUSH！
コレで骨が…と言いながら頭引っ張ったら、見事に頭だけ取れてました(笑)
やはりな(笑)
私も試しましたが、やっぱり頭だけぷちっ
なんだか悔しいので練習します！
ここでおでん登場
ほんと優しい出汁に、しっかりとした旨みの具材たち
ここのお店、何食べても美味しいけど、おでんを食べると、やっぱりおでん屋なんだなーと思います
激うまです
次の天ぷらは、お肉に梅肉を包んだもの
さっぱりして美味しい
最後は味噌汁と焼きおにぎり
美味しかったんです
それは覚えてるんですが、正直記憶がありません！！
ここのお店、ほんと大好き
広島名物じゃなくても良いのであれば、県外の方ぜひ行ってみて欲しいお店です
餐厅信息
细节
| 店名 |
Dashi To Oden Waiku
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、关东煮、日本料理 |
| 预约・查询 |
082-240-2050 |
| 预约可/不可 |
可预订
喫煙可のお店になりますので、未成年の方はご来店をお断りいたします。 |
| 地址 |
広島県広島市中区袋町1-9 髙田ビル 2F |
| 交通方式 |
从广岛电铁宇品线本通站徒步5分钟 距離立町 280 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats （ 有半包间 (3~5人/间)） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 25人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
在时尚的日式空间品尝，名产京都风味关东煮和广岛县产食材的珍品。与品酒师挑选的美酒一起。
Waiku 是一家促进人与人之间和谐日本料理居酒屋。提供使用广岛当地食材烹制的菜肴，包括使用高汤制成的美味关东煮。严选的单点菜肴和使用时令食材的菜肴与同样是清酒专家的店主精心挑选的清酒相得益彰。我们还设有可以品尝当地美食的套餐，请在各种宴会上使用。平静而现代的日式空间非常适合休闲用餐。请放松，不要拉紧肩膀。 |
晩御飯難民です
ＧＷだっていうのに、なんで予約してないの
(●･̆ε ･̆●)
と思いながらも夜の街に出ると人人人…
流川の辺りなんて歩行者天国みたいになってる
どこもかしこも人で溢れています
困って何度かいったこちらに電話すると、15分後なら空くそうなのでお伺いしました
相変わらず綺麗な店内
カウンターに座りました
他のカウンターの方々は皆さん女性
しかも1人飲みの方も何名かいらっしゃいます
1人で来れるこんな店、香川にもないかなー！！
注文は迷いに迷って、いつも通り飲み放題付コースに
ここの料理は絶対的な安心感があって
確実に美味しいので任せられます
でも他のメニューも気になってみていると
カウンターから
食べたいものあったら言ってください！
出来るかもしれません！
と言ってくださる
こういった雰囲気も良いんですよね
お刺身は少量ずつ
こういうの大好き
そのあと前菜盛合せ
しばらく飲めるやつ
味付け卵の作り方を、彼が店員さんに聞いて！聞いて！というのは無視しました
食べながらもメニューが気になる
彼は穴子の白焼きが食べたいみたい
それをキャッキャ話してたからか分かりませんが
煮アナゴの炙り焼きが出てきました
塩とわさびがお皿の端に添えられていて
レモンをわさびに絞って食べてくださいとの事
煮アナゴという事で穴子は柔らかくふっくら
でも炙られてるから少しのパリッと感と香ばしさ
そこに合わせる塩とレモンもわさびが堪らなくいい
あまりの美味しさに、カウンターの店員さんに
これめちゃくちゃ美味しいです！とお伝えしたら
看板メニューなんです
との事でした
またメニューを見ていた彼が
茶碗蒸し食べたい…茶碗蒸し食べたい…
ねぇ、言ってみて？
というので(営業職なのに恥ずかしがり屋)
頼んで茶碗蒸しを入れてもらう事にしました
次に来たのはおでん
ここ、おでん屋さんなのでおでんが毎回コースに出てきますが
出汁が美味しいんですよね
つみれや練り物、厚焼き玉子など、自家製で作ったタネが美味しいです
これをからしか味噌でいただきます
ここでビール、日本酒、芋ロックと来ていた彼が
眠たそうにし始めました(キタ)
眠い、眠い、眠い、寝てる、おうち帰りたい…
5秒ごとに何か言ってくる
…始まった(--;)
まだテーブル席なら放置で良いんですが、
なんせカウンター
カウンターの店主に
今後の料理の予定を聞いて、今作ってるものだけを半分の量で出していただいて
申し訳ないけどお会計
茶碗蒸し頼んどいて、その前に帰るやつ:( ;´꒳`;):
コースを食べきらなかったので、割引してくれました
料理の内容も味も相変わらず最高で
次どんな料理が出てくるか楽しみな店舗
雰囲気も最高なので、絶対また来ます