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綺麗に澄んだ4種類の出汁のブレンドが決め手 : Dashi To Oden Waiku

官方消息

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Dashi To Oden Waiku

(出汁とおでん わいく)
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3.3

¥2,000~¥2,999每人
  • 菜式/风味3.3
  • 服务3.5
  • 气氛3.3
  • 成本效益3.1
  • 酒类/饮料3.3
2023/03访问第 1 次
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3.3

  • 菜式/风味3.3
  • 服务3.5
  • 气氛3.3
  • 成本效益3.1
  • 酒类/饮料3.3
JPY 2,000~JPY 2,999每人

漂亮清澈的4种高汤的混合是关键

位于从广岛电铁立町电车站步行4分钟的大厦2楼的“汤汁和关东煮WAKUKI”。2016年开业,店主和3名男性员工和1名女性员工的5人体制。紧凑的店内和厨房里挤满了人。吧台7席,桌子4席×4桌,共计23席。天然木材的家具,给人轻盈沉稳的感觉。这天也因为一时的逃避现实只喝了一杯。汤汁是从海带、鲣鱼干、香菇、鸡骨架这4种食材中分别提取,混合了那些,所以很通透。干净清澈的汤汁是重点,所以不是充分浸透的“关东煮”。清爽清澈的汤汁渗透着轻盈的“关东煮”,感觉会有不同的喜好。酒、小菜和关东煮,共计2,140日元。开胃菜 (含税540日元) (1) 醋味噌蛤凉拌关东煮5种 (含税900日元) (2) 木耳天 (3) 牛筋 (4) 萝卜 (5) 炸豆腐 (6) 鸡蛋佐料:特性葱味噌&日式芥子酒 (1) MARUF (瓶装啤酒,朝日啤酒) (含税700日元) 承蒙款待。

  • Dashi To Oden Waiku - お通し(税込540円)
                ①浅蜊の酢味噌和え 
                おでん5種(税込900円)
                ②木耳天③牛筋④大根⑤厚揚げ⑥玉子
                薬味:特性葱味噌&和芥子
                綺麗に澄んだ4種類の出汁のブレンドが決め手

    お通し(税込540円) ①浅蜊の酢味噌和え おでん5種(税込900円) ②木耳天③牛筋④大根⑤厚揚げ⑥玉子 薬味:特性葱味噌&和芥子 綺麗に澄んだ4種類の出汁のブレンドが決め手

  • Dashi To Oden Waiku - お酒①マルエフ(瓶ビール、アサヒビール)(税込700円)

    お酒①マルエフ(瓶ビール、アサヒビール)(税込700円)

  • Dashi To Oden Waiku - 広島電鉄立町電停から徒歩4分のビル2階「出汁とおでん わいく」さん
                2016年開業、店主:妹尾貴博氏
                店主と男性スタッフ3人と女性スタッフ1人の5人体制
                カウンター7席、テーブル4席×4卓の合計23席

    広島電鉄立町電停から徒歩4分のビル2階「出汁とおでん わいく」さん 2016年開業、店主:妹尾貴博氏 店主と男性スタッフ3人と女性スタッフ1人の5人体制 カウンター7席、テーブル4席×4卓の合計23席

餐厅信息

细节

店名
Dashi To Oden Waiku
类型 日式小酒馆、关东煮、日本料理
预约・查询

082-240-2050

预约可/不可

可预订

喫煙可のお店になりますので、未成年の方はご来店をお断りいたします。
貸切は30名まで可

地址

広島県広島市中区袋町1-9 髙田ビル 2F

交通方式

从广岛电铁宇品线本通站徒步5分钟

距離立町 280 米

营业时间
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 17:00 - 00:00
  • 星期三

    • 17:00 - 00:00
  • 星期四

    • 17:00 - 00:00
  • 星期五

    • 17:00 - 00:00
  • 星期六

    • 17:00 - 00:00
  • 星期日

    • 17:00 - 00:00
预算

¥4,000~¥4,999

预算(评价总数)
¥5,000~¥5,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

无使用电子钱

座位、设备

座位数

26 Seats

( 有半包间 (3~5人/间))

最大宴席可容纳人数

25人(坐位)
个人包厢

不可能

包场

可能的

禁烟・吸烟

可全面吸烟

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

不可能

空间、设备

平静的空间,座位宽敞,有吧台座位

菜单

酒水

有日本清酒,对日本酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

约会

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务

网站

http://www.oden-waiku.com/

餐厅公关

在时尚的日式空间品尝,名产京都风味关东煮和广岛县产食材的珍品。与品酒师挑选的美酒一起。

Waiku 是一家促进人与人之间和谐日本料理居酒屋。提供使用广岛当地食材烹制的菜肴,包括使用高汤制成的美味关东煮。严选的单点菜肴和使用时令食材的菜肴与同样是清酒专家的店主精心挑选的清酒相得益彰。我们还设有可以品尝当地美食的套餐,请在各种宴会上使用。平静而现代的日式空间非常适合休闲用餐。请放松,不要拉紧肩膀。