花ちゃん焼き ちゃんぽんWで～(^^♪ ☆お好み焼き 花ちゃん☆
(2020.10訪問)
10月前半の平日。
諸事情により夕食は一人www
何処か食べに行くか～と思ったんですが、東京から戻ったばかりで面倒くささも手伝って家で食べようと～
テイクアウトしますかねぇ(･∀･)ｲﾋｯ
「お好み焼き 花ちゃん」さんにやって来ました(^^♪
住所 広島市中区大手町3-2-15
営業時間 11:00～14:30、17:00～21:30
定休日 土･日･祝
駐車場 なし
仕事が終わって帰り道に立ち寄ります。
お店の場所は、電車通りからですと、中電前電停の南側の筋（白神社南交差点）を西に入って100mくらい!?
まだ18時過ぎだからなのか、コロナ禍だからなのか･･･
先客1名さんでした。
お店の方も女性店主がお独りです。
メニューは事前にググって確認していたんですが、関西風のお好み焼きと広島お好み焼きの両方をラインナップされているという、珍しいお店なんですよねぇｗ
持ち帰りでお願いすると、焼きあがるまで15分ほどとの事。
近くのコンビニで用事を先に済ませます。
丁度、15分後くらいにお店の戻ると、出来上がったばかりのタイミングで、清算を済ませて帰路に。
■花ちゃん焼き(そば+うどん) 1,360円(税込)
お店のスペシャルメニューと思われるもの
にしてみました。
観光客の気分を味わうために(笑)
フツーだと、せいぜい肉玉そばです。
トッピは、麺ダブルとネギくらい。
今回は、肉、玉子、生イカ、エビ、ネギの
具材に、そばとうどんの”ちゃんぽん”の麺
Wです。（勿論野菜も入ってますｗ）
持ち帰り用の容器代(+袋代も!?)も含まれて
の価格です。
袋から容器を出すと、ネギと追いソースが
別添えになっています(＇ｪ＇)ﾍｰ
※因みにソースはカープソースのお店です。
持ち帰りだと、ネギ盛り付けで容器に納め
ると、蒸気でシナシナになっちゃうんです
よねぇ。
こういうお店は、初めてですよ。
（↑知らんのは、ワタシだけ!?）
食べると、生イカ大きくて、エビもたっぷ
り入って食べ応えある上に、そば+うどん
の”ちゃんぽん”で麺Wにしましたからねぇ
食べきれるんか!?
って思ったんですが、その心配もも最初だ
けで、ネギのナマな感じと、途中で追いソ
ースも使って順調に食べ進み～
無事完食できましたwww
お店で食べると、紅生姜もあるみたいなの
で、次はお店で食べたい(･∀･)ｲﾋｯ
職場近くのお好み焼き屋さんなんですけど、お昼は結構混んでいて待ち時間を考えると、いつもスルーしてしまうんですよねぇ( ;∀;)
今度、早飯出来るときは、狙って行ってみようかなぁ(*ﾉ∀`*)ｳﾌﾌ♪
後日、色々調べてたらFBのページがありました。
創業はH8(1996)年8月8日･･･8のゾロ目みたいwww
って事は、今年(2020)は、24年目か～(＇ｪ＇)ﾎｪｰ
お好み焼きって、なんとなくなんですけど、焼き手は女性の方が美味しく感じるんですよねぇ(謎)
ご馳走様でした♪
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hanachan
|
|---|---|
| 类型 | 大阪烧 |
|
082-245-5888 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
広島県広島市中区大手町3-2-15 |
| 交通方式 |
距離中电前 94 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
(2020.12訪問)
12月前半の平日ランチ。
マイレビュアーさんのレビューを見て、nandiさんに行ってみましたら、満席で行先変更(;'∀')
「花ちゃん」さんにやって来ました(^^♪
住所 広島市中区大手町3-2-15
営業時間 11:00～14:30、17:00～21:30
定休日 土･日･祝
駐車場 なし
※12/17～1/3の間は、県からの時短要請に応える形で、お休みされております。
約2か月前にTAKE OUT利用したコチラに再訪･･･というより、店内では初めてwww
なかなか美味しかったので、今回はお店で食べたレビューです(^^)
伺ったのは、12時20分頃でした。
店内は、カウンター席(8席)とテーブル席（3卓×4人）です。
それぞれ、クリアボードで仕切りをされて感染症拡大防止対策をされておられます。
もちろんお店の入口も全開です(;'∀')
先客5組10名様おられます。
テーブル席は埋まっており、カウンター席は間隔を空けてあり、あと2名までなら入れるという状況でした。
端か、中央の選択で、中央に着席(･∀･)ｲﾋｯ
先客さんのお好みが焼かれているのを横目に、メニュー拝見(^^)
広島焼きメニュー(※金額は税抜)
A.野菜・肉・玉子（めんなし） 700円
B.そば(orうどん)・肉、玉子 800円
C.花ちゃん焼き 1,210円(ランチ時 1,100円)
※(A+そばorうどん+イカ+エビ+ねぎ)
D.山ちゃん焼き 1,100円(ランチ時 1,000円)
※(A+そばorうどん+もち+イカ天)
トッピング(150円)
大葉、ねぎ、イカ天、もち、野菜ダブル、キムチ、チーズ
トッピング(250円)
生イカ、生エビ
■広島焼き(そば・肉、玉子) 800円
■ねぎ 150円
所謂、肉玉そばですww
忘れずにねぎトッピングします(^^♪
提供までは15分ほどでした。
伺った際には5枚焼かれていまして、追加
で5枚を焼くという鉄板上はパーティ状態ｗ
先客さんのも焼きあがり次第、提供しなが
らでしたので、女性店主は大忙しミヽ( 'з')ﾉ
焼き方は、一般的な手順。
・生地を広げて
・キャベツ、もやし、天かす、魚粉を載せる
・豚バラ肉を載せて、天地返し
・軽く押さえつつ成形
・そばは、ほぐしながらソースで味付け
・そばに生地を載せる
・鉄板に卵を落とし割り、丸く成形
・生地と一緒になったそばを載せる。
・天地返しして、ソースを塗る。
。青のりを振りかけて完成
トッピングのネギは、150円にしては･･･
少し寂しい感じ( ;∀;)
気を取り直して、コテでカット＆パクッ！
ふぉぉぉ～アツアツですねぇΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
鉄板の温度が高くて、どんどん熱くなる～
手前は後にして、向こう正面から食べる事
にしましょうか～(;'∀')ｱｯﾁｯﾁ~
あまり押さえつけてない作り方でしたが、
コテが入り易くて、崩れないのは( *'д')bｲｲ!!
ボリューム感も出ますし、食べ応え十分(^^)
味変は、一味唐辛子と紅生姜で～
緑に赤は映えますね(･∀･)ｲﾋｯ
食べ終わると12時55分www
昼休み目一杯使ってのランチとなりました(￣▽￣;)ﾊｯﾊｯﾊ
お会計は、950円。（PayPay利用可です）
折角なら、千円超えちゃいますけど、花ちゃん焼きがお得かなぁ･･･と、思いながらお店を後に～www
ご馳走様でした♪