官方消息
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Waka
(中国料理 和華)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Waka（Waka）
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、担担面、饮茶・点心 |
| 预约・查询 |
082-246-1116 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
広島県広島市中区大手町3-3-10 1F |
| 交通方式 |
从中电前站徒步2分钟 距離中电前 121 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
42 Seats （ 可分隔） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有收费投币停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2012.1.17 |
| 餐厅公关 |
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【和歌中餐厅】以合理的价格提供原汁原味的中国菜。我们继承了老板主厨培训的花都酒店中国宫廷菜的精致元素和家常风味。我们重视口味的差异，提供多种香料和调味料的绝妙平衡组合♪我们还提供可根据您的需求定制菜单的套餐◎欢迎和欢送会等各种活动也接受聚会的预订☆ |
コロナ騒ぎがはじまる直前、四川省の成都で食べた陳麻婆豆腐が忘れられず、日本国内でその味を探し続けている。今回の広島滞在中、評判の麻婆豆腐を出す店があると聞きやって来たのがこの店だった。
「山椒の香りがバシッと効いたマニアへの麻婆豆腐」とメニューにもあり期待が膨らむ。値段も自身ありげな強気設定。名前も「陳麻婆豆腐」と明記されている。期待は最高潮。迷わず注文する。
それほど時間がかからず皿は目の前へ運ばれて来た。辛味の香りが鼻をつく。一口食べると確かに辛い。
しかし、、である。「山椒の香り」は全くと言いたいくらい消え失せていてほとんど効いていない。山椒というよりこれは唐辛子の辛さだ。しかもラー油系に頼ったイタズラな辛さという印象が拭えない。あっという間に辛さに飽きてしまっただけでなく、油分の多さに胸をやられ、半分を過ぎたあたりで食べ進める気がなくなってしまった。ローソンの麻婆豆腐の山椒の風味の方が僕ははるかに好きである。
期待が大きかっただけに、久々にかなり残念な夜であった。