餐厅信息
细节
| 店名 |
Menya Masara（Menya Masara）
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|---|---|
| 类型 | 干担担面、油面/拌面 |
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082-205-6178 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
広島県広島市中区大手町2-6-8 大手町ビル 1F |
| 交通方式 |
⚫︎从广电“袋町”电车站徒步1分钟⚫︎从广电“纸屋町西”电车站徒步5分钟⚫︎从Astramine“本通站”徒步3分钟⚫︎从原爆圆顶馆徒步5分钟 距離袋町 91 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ 吧台7席，5人桌1桌） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 店正面有大型停车场。附近有很多投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,无障碍空间 |
菜单
| 料理 |
提供英文菜单 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童
0辣~可以，所以孩子也可以吃。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.10.12 |
| 餐厅公关 |
一家专营无汤担担面、和风干拌荞麦面和油面条的面店。
距离世界遗产“原子弹爆炸圆顶屋”步行5分钟。位于广岛市中区的Masara是一家专营无汤面的面店，提供“无汤担担面、和风干拌荞麦面、油面条”。 OLD BAR风格的店内设有吧台席和桌席。其中受欢迎的“无汤担担面”是广岛人一直沉迷于其令人兴奋的味道的当地面条。请来尝尝Masara的“无汤”。 |
本日は広島までラーメン巡り
「麺屋 麻沙羅」さんに初来店✨
広島に来たからには汁なし坦々麺を食べたい！
ということで食べログで検索してやってきました
※参考までに✨
12:30 店到着(待ちなし・先客0名)✨
12:31 食券機で購入✨
12:39 着丼✨
12:51 退店✨
■■■タレ■■■
タレはカラシビ系の醤油タレです
辛さとシビレは4段階選べ今回はノーマルの「2」
(標準的)を選択しました✨
唐辛子と四川山椒によるカラシビ系の醤油ダレで
そこに溜まったタレを混ぜる前に舐めてみると
確かに辛い✨そしてピリッと痺れる✨
唐辛子以外にも色々なスパイスを使用しているのが
わかるくらい割と複雑な味わいです✨
□□□ 麺 □□□
麺は太平打ち麺です
モチモチした食感にぷにっという感触の平打ち麺で
まずは肉ミンチと水菜が添えられた麺を必死に
混ぜます(汁がなくなるくらいはダメ♂️)✨
混ぜるとガッツリタレが麺に絡みついて啜ると
かなり辛いし痺れてしまう✨
でもそれが汁なし坦々麺です✨
ズズズッと啜るごとに香る山椒の香りもいい感じ
めちゃめちゃ癖になります
■■■チャーシュー■■■
チャーシューはないので省略
□□□まとめ□□□
通常レベルの辛さと痺れでしたが
食べ終えることにはじわっと汗をかいていて
本格的な四川汁なし坦々麺を食べたと実感✨
麺量140gくらいでしたがペロっと完食しました✨
広島といえば汁なしたんたん麺✨
是非観光に時などに行ってみてください✨