Ra-Men Kotsu Kotsu Tei
(ラーメン 骨々亭)
自家製太麺&豚骨辣油の「辛いラーメン」
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辛いラーメン(税込1,000円) トッピングは叉焼(4枚)、白菜、モヤシ、刻み葱、白胡麻、揚げ唐辛子チップ？掛け 10時間煮込んだ豚骨スープに辣油&香辛料等を加えた辛くても旨みとコクのある強い味わい
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辛いラーメン(税込1,000円) 麺は3種類の小麦をオリジナル配合した自家製太ストレート平麺、モチモチな弾力のある食感で小麦粉の甘みを感じます 辛さと旨み、小麦由来の甘みとのバランスを取っているそう
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広島電鉄市役所前電停から徒歩4分の「ラーメン 骨々亭」さん 2016年開業、店主さんと男性スタッフ1人と女性スタッフ1人の3名体制 1995年~2015年、加古町で中華そば骨々亭、2016年現在地移転
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ra-Men Kotsu Kotsu Tei（Ra-Men Kotsu Kotsu Tei）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
082-569-5752 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
広島県広島市中区大手町3-12-2 第2イクナガビル 1F |
| 交通方式 |
広島電鉄「市役所前」電停 徒歩4分 距離市公所前 191 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats （ カウンター17席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2016.1.13 |
| 备注 |
広島市中区加古町13-13（2015/4/3閉店）より移転 |
広島電鉄市役所前電停から徒歩4分の「ラーメン 骨々亭」さん。
2016年開業、店主さんと男性スタッフ1人と女性スタッフ1人の3名体制。
【1995年~2015年、中区加古町「中華そば骨々亭」営業、2016年1月現在地移転開業】
外観はビル1階に木材の壁と木製引戸、赤い暖簾、すっきりシンプルな佇まい。
店内はシンプルで白壁と赤いカウンター、オープンキッチン、そして自家製太ストレート麺を打つ製麺室。
床のクリンリネスは綺麗になされています。
BGMも話声も無く静かにラーメンを啜る音だけ。
お席はL字カウンター17席のみ。
辛いラーメン(税込1,000円)の食券を食券器で購入。
トッピングは叉焼(4枚)、白菜、モヤシ、刻み葱、白胡麻、揚げ唐辛子チップ？掛け
10時間煮込んだ豚骨スープに辣油&香辛料等を加えた辛くても旨みとコクのある強い味わい。
麺は3種類の小麦をオリジナル配合した自家製太ストレート平麺、モチモチな弾力のある食感で小麦粉の甘みを感じます。
スープの辛さと旨み、麺の小麦由来の甘みとのバランスを取っているそうで、確かにまとまりがありますね。
ご馳走さまでした。